Ετοιμάστε ωραίες σάλτσες
Το μυστικό ενός επιτυχημένου καρότου, μπορεί να είναι η ποιότητα του καρότου, αλλά θα είναι ιδιαίτερα η σάλτσα που θα την συνοδεύει! Η σάλτσα Τζατζίκι, η σάλτσα τυριού με βότανα ή η σάλτσα μάγου επανεξετάζονται με κέτσαπ και ταμπάσκο, θα είναι τέλεια με τις βουτιά σας από ωμά λαχανικά! Διαφορετικά, ο hummus ή η guacamole είναι πάντα επιτυχής.
Στοίχημα στα λαχανικά τουρσί
Μια απλή μαρινάδα από ξίδι κριθάρι θα κάνει τις βουτιές σου μια υπέρτατη απόλαυση! Μια άλλη ιδέα: κάντε κομμάτια από καρότο, πράσα, μάραθο με ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι για 10 λεπτά. Προσθέστε τα κρεμμύδια, τις ψιλοκομμένες ελιές, το αλάτι, το πιπέρι και το μαϊντανό. Παρουσιάστε τα σε πλαστικά κουτάλια.
Κάνετε προσπάθειες μαγειρέματος και παρουσίασης
Αγγούρια αγγούρι, είναι απλό αλλά είναι έτοιμο και, τελικά, σας κάνει να θέλετε! Σκεφτείτε τους δίσκους με αβοκάντο, ντομάτες και χυμό λεμονιού (μια πολύ παιχνιδιάρικη παρουσίαση), ακατέργαστα σουβλάκια-ντομάτα-σέλινο-μανιτάρια, σφουγγαράκια, αλατισμένα madeleines και καραμελοποιημένες ντομάτες κερασιού. Να είστε πρωτότυποι!