Ιούλιος 16, 2024

Χριστουγεννιάτικο μενού: Βάζω τα πάντα στα κλασικά

Ως εκκινητής: foie gras ή στρείδια;
Από την ερώτηση για να γιορτάσουμε Χριστούγεννα χωρίς χρήση foie gras ! Από την άλλη πλευρά, είναι δυνατόν να ανανεώσετε αυτό το υπέροχο κλασικό από τα τραπέζια του κόμματός μας παρουσιάζοντας μια μικρή φαντασία ... Αντί να το σερβίρετε κρύο στο τοστ, γιατί να μην το προτείνετε έκδοση espuma με σύκα; Και αν δεν έχετε σιφόνι, μπορείτε να παίξετε στις υφές και να το σερβίρετε όχι σε ένα τοστ, αλλά σε ξηρό φρούτο όπως βερίκοκο ή δαμάσκηνο για παράδειγμα. Μια άλλη ιδέα: σερβίρετε ζεστό, σε crème brûlée, σε αρκετά μικρά ramekins ...
Οι λάτρεις των θαλάσσιων γεύσεων θα περιμένουν να έχουν, στο όμορφο τραπέζι σας, ένα όμορφο πιάτο στρείδι, γι 'αυτό μην διστάσετε να τα εκπλήξετε εξυπηρετώντας αυτά τα μικρά κοσμήματα εκδοχή vol-au-vent για παράδειγμα ή σε ντόνατς. Αλλά φυσικά τίποτα δεν σας εμποδίζει να τα υπηρετήσετε όπως είναι ή απλά λίγο gratin.

Πιάτο: η γαλοπούλα, ένα ιερό πτηνό!
Ο καθένας θα περιμένει να φάει Τουρκία στο κύριο μάθημα. Ναι, αλλά εξαρτάται από εσάς να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας, μη εξυπηρετώντας τους Τουρκία με κάστανα αλλά πανέμορφες εορταστικές ενώσεις που είναι εκτός συνήθειας. Για παράδειγμα, γιατί να μην παντρευτείς Τουρκία και gambas, αντικαταστήστε τα κάστανα με ελιές, σταφύλια ή μήλα και μερικά καρύδια; Καταπλήξτε τους καλεσμένους σας με αυτό το κλασικό Χριστούγεννα διατηρώντας παράλληλα ένα εορταστικό πνεύμα. Μην διστάσετε να δοκιμάσετε συνδέσμους λίγες μέρες πριν από την παραμονή των Χριστουγέννων για να εξασφαλίσετε ότι θα λειτουργήσει με γούστο, θα ήταν κρίμα να χάσετε αυτό το γεύμα που αναμένεται όλο το χρόνο.

Επιδόρπιο: το ημερολόγιο, διαχρονικό
Φυσικά, το κούτσουρο παραμένει ένα ασφαλές στοίχημα από ένα κλασικό μενού Χριστούγεννα. Τούτου λεχθέντος, ο καθένας δεν έχει το χρόνο ή την επιθυμία να κάνει κάτι τέτοιο. Ας μην ξεχνάμε ότι ετοιμάζουμε ένα γεύμα Χριστούγεννα ή η Εύα χρειάζεται χρόνο και απαιτεί πολλή οργάνωση και το επιδόρπιο είναι μερικές φορές το πιάτο που υποφέρει περισσότερο. Το καλύτερο πράγμα για εκείνους που βιάζονται είναι να παραγγείλουν από τον αγαπημένο τους σεφ ζαχαροπλαστικής. Αν δεν έχετε, κανένα πρόβλημα, αφού πολλές μάρκες προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία από κορμούς την ποιότητα, πιο εκπληκτικά από τα άλλα: βανίλια και φρούτα, αχλάδι-σοκολάτα ... Και αν θέλετε να κάνετε ένα, η κλασική σοκολάτα παραμένει διαχρονική. Στη συνέχεια, φέρνετε το άγγιγμα της πρωτοτυπίας παίζοντας με χρώματα (μαύρο, λευκό), υφές (μους, μπισκότο, παγωτό) ή για παράδειγμα με φρούτα. Για να είστε έγκαιρα, μπορείτε να προετοιμαστείτε πολύ καλά την προηγούμενη μέρα, καθώς μπορείτε να τελειοποιήσετε τη διακόσμηση και θα μείνετε ζεν την ημέρα J.



Pokemon Omega Ruby Full Pokedex Complete[ALL 721 POKEMON] (Ιούλιος 2024)