Μαρτιου 28, 2024

Χριστούγεννα μενού συμβουλές για να κάνετε την πιο όμορφη Χριστούγεννα γαλοπούλα

Όντας ο υπεύθυνος για την προετοιμασία του Τουρκία του Χριστούγενναδεν είναι εύκολο έργο. Είναι ακόμα η κύρια πορεία, αυτή που θα σταθεί στη μέση του τραπεζιού και θα πρέπει να κάνει όρεξη. Καλά, πιέζω σε σας, θα είναι εντάξει. Ακριβώς μην διασκορπίζετε και πηγαίνετε βήμα προς βήμα.

1) την επιλογή της γαλοπούλας.
Οργανικός, μη βιολογικός, αγρότης; Το σημαντικό είναι να είστε βέβαιοι να έχετε ένα ποιοτικό προϊόν. Το βιο είναι καλό, α Τουρκία κόκκινη ετικέτα επίσης. Γιατί; Αυτή είναι η εγγύηση ότι το μικρό σας Τουρκία έτρωγε πραγματικά δημητριακά και ήταν σε θέση να αναπτυχθεί και να ανθίσει σε εξωτερικούς χώρους σε αρκετά μεγάλο βαθμό για την ίδια και τους φίλους της. Αλλά αν γνωρίζετε μια εκμετάλλευση αγροκτήματος ή ένας αγρότης που έχει αρχές γεωργικής και αναπαραγωγικής αιτιολογίας, είναι τέλειο. Η άλλη κρίσιμη ερώτηση: το βάρος! Για 6 άτομα, ένα Τουρκία 3 κιλά είναι αρκετά, μετά από τον αριθμό σας, κάντε τον υπολογισμό.

2) η φάρσα
Η παράδοση του Τουρκία είναι βέβαια η γέμιση με κάστανα. Είτε είστε πολεμιστής από την κουζίνα μέχρι το τέλος της ποδιάς και αποκολλώνετε και μαγειρεύετε τα καστανιά σας, είτε τα αγοράζετε έτοιμα για χρήση σε γυάλινα βάζα. Θα χρειαστείτε επίσης σέλινο και ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι για να επιστρέψετε στην κατσαρόλα, το θρυμματισμένο ψωμί, το λιωμένο βούτυρο, την κρέμα γάλακτος, ένα μικρό μπουκέτο μπουκέτο και μερικά καρύδια. Προσθέτουμε τα χοντροκομμένα καστανιά μας και τα γεμίζουμε Τουρκία. Μην φοβάστε να βουτήξετε το χέρι σας ... μην κάνετε σαν τον κύριο Bean, αφαιρέστε τα δαχτυλίδια, τα ρολόγια και το co! Δεν υπάρχει τίποτα άλλο παρά να δεσμευτούν οι άκρες.
τέχνασμα : έτσι ώστε το Τουρκία Είναι χρυσαφίσιο και είναι επικαλυμμένο με μαλακωμένο βούτυρο. Είναι επίσης πασπαλισμένο με χοντρό αλάτι για τη γεύση.

3) μαγείρεμα
Για να πετύχει Τουρκίαθα χρειαστεί χρόνος ... πολύς χρόνος. Προθερμαίνουμε το φούρνο σε 180 ° και υπολογίζουμε περίπου 1h30 για ένα Τουρκία από 3 κιλά. Μπορείτε να χαμηλώσετε τον θερμοστάτη και να αυξήσετε το χρόνο μαγειρέματος, σας Τουρκία θα είναι ακόμα πιο ζεστός. Καμία ανάπαυση κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, θα κάνει νερό κάθε 20 λεπτά χυμού μήλου εναλλάξ με ζωμό που παρασκευάζεται με παραπροϊόντα και μερικά λαχανικά. Μόλις μαγειρευτεί, αφήστε το να ξεκουραστεί από το φούρνο για 10 λεπτά.

4) κοπή
σας Τουρκία είναι χρυσή, ζουμερή, φαίνεται ορεκτική, αλλά πώς να το κόψει; Αφήστε κάποιον άλλο να το κάνει, έχετε ήδη κάνει αρκετή δουλειά! Μικρές συμβουλές το ίδιο: ακινητοποιούμε το Τουρκία με ένα πιρούνι να κόψουμε και ξεκινάμε αποσπώντας τους μηρούς, τα φτερά και μετά τα λευκά.



How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work! (Μαρτιου 2024)