Για το καλοκαίρι, το σύνθημα είναι "ελαφρύ". Αλλά προσέξτε, να μην κόψετε τη γεύση! Έτσι, για ελαφρύτερα πιάτα, αλλά ακόμα καλά, αντικαταστήστε την κρέμα με το γάλα συμπυκνώνεται. Με τη λιωμένη και λιπαρή υφή βλέπουμε μόνο τη φωτιά και οι θερμίδες λιώνουν σαν το χιόνι στον ήλιο. Επειδή πρέπει να είναι γνωστό ότι είναι 4 φορές λιγότερο λίπος από μια ολόκληρη υγρή κρέμα και ότι υπάρχει ακόμη και σε αποβουτυρωμένη έκδοση.
Θέλατε να κάνετε ένα σταυρό στην κρέμα Chantilly ; ο γάλα συγκεντρωμένη σε συνειδητοποιεί ένα φως, αφρώδες καθώς και αλμυρό ως γλυκαντική. Καλά νέα, όχι; Για α Chantilly αρωματικά, απλά θερμαίνετε ελαφρά και αφήστε το να εγχυθεί αυτό που θέλετε. Στη συνέχεια τον βάζετε σε ένα τέταρτο της ώρας στον καταψύκτη και θα χτυπηθεί χωρίς πρόβλημα.
Στις σάλτσες που συνοδεύουν τα καλοκαιρινά πιάτα, υπάρχει συχνά βούτυρο και κρέμα γάλακτος. Φωτίστε το με την εισαγωγή του νέου καλύτερου φίλου σας, του γάλα συμπυκνώνεται. Είναι επίσης ένα υποκατάστατο γάλα. Απλά προσθέστε την ίδια ποσότητα νερού και πρέπει να το κάνετε γάλα σύνολό της. Μπορείτε να το κάνετε μέσα πίτες, το κις, το κέικ, γαρνιτούρες και ακόμη και αλατισμένες πουτίγκες. Φέρνει μια μαλακή πλευρά χωρίς κοινό μέτρο.
Και ο μούστος, η μακρά ημερομηνία αποθήκευσης, το κάνει σύμμαχο επιλογής. Μπορούμε να το ξεχάσουμε στο κατώτατο σημείο μιας ντουλάπας και κατά το μαγείρεμα, όταν συνειδητοποιήσουμε ότι δεν έχουμε κανένα γάλα, χωρίς κρέμα, και φυσικά είναι το απόγευμα της Κυριακής, όλα είναι κλειστά ... γάλα συγκεντρωμένοι είναι οι μάγειροι Zorro και οι μάγειροι!

What I Ate in Taiwan (Ενδέχεται 2024)