Côtes du Rhône Village, κόκκινο κρασί από την κοιλάδα του Ροδανού
Περιοχή κρασιού: Κοιλάδα του Ρον - Νότια
Καταχωρισμένη ονομασία προέλευσης: Côtes du Rhône Village
ο Côtes du Rhône Village Τα κόκκινα φυτά αποτελούνται από τουλάχιστον 50% των φυτών Grenache Noir και τουλάχιστον 20% από Syrah ή Mourvèdre (ή και τα δύο). Οι λευκοί έχουν το δικαίωμα στη λευκή Grenache, Clairette, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc και Viognier. Όσον αφορά τα ροζέ, είναι φτιαγμένα από κόκκινα φυτά στα οποία προστίθενται 20% κατ 'ανώτατο όριο λευκών φυτών.
Συνιστούμε το χωριό Côtes du Rhône Cairanne του Marcel Richaud, που παράγεται στο Cairanne:
Γοητευτικό κρασί από όμορφα πράγματα. Η μύτη είναι καλά σημειωμένη από τον floral χαρακτήρα, φραγκοστάφυλο, φράουλα και δαμάσκηνο με νότες κακάου και μοκ. Μια αναζωογονητική μενθόλη φθάνει στο τέλος της μύτης. Palate: μια απαλή, λιπαρή, αλλά φρέσκια επίθεση, λίγο κυριαρχημένη από τανίνες.
Vintage to privilege: 2004. Για να πίνουν μικρά, αλλά χωρίς φόβο να κρατηθούν για λίγα χρόνια.
Ενδεικτική τιμή: 13; περίπου.
Η καλή συμφωνία: Κρέατα, μαγειρεμένα τυριά.
