Φάτε το φως στο εστιατόριο: στην πιτσαρία, τα ζυμαρικά ή την πίτσα;
Το χυμό, η μυρωδιά της ζεστής λαζάνιας, η πίτσα που μόλις βγήκε από το φούρνο ή τα ζυμαρικά με πέστο ... Πρέπει να αναγνωρίσουμε ότι σε κρύο και υγρό καιρό, το ιταλικό εστιατόριο έχει κάτι να αποπλανήσει. Για να αποφευχθεί η εξομάλυνση όλων των προσπαθειών που καταβάλλονται για τη διατήρηση της γραμμής, εξακολουθεί να είναι απαραίτητο να γίνουν οι σωστές επιλογές. Ξεκινώντας από το μεγάλο δίλημμα για το μεσημεριανό γεύμα: είναι καλύτερα να παραγγείλουμε ζυμαρικά ή πίτσα;
Ψευδείς φίλοι για να αποφύγετε
Γνωρίζετε ότι το λιγότερο θερμιδικό σε ένα ιταλικό εστιατόριο είναι το πιάτο ζυμαρικών. Αλλά προσέξτε για τη σάλτσα. Επιλέξτε το Μπολόνια και όχι το carbonara, πάρα πολύ πλούσιο. Επιπλέον, ξεκινήστε με μια μικρή είσοδο σαλάτας, μόνο για να απορροφήσετε μερικές ίνες και να προωθήσετε την κορεσμό. Αν παραγγείλετε μια πίτσα, προτιμήστε μια φυτική βάση και την απαγορεύσετε με τρία ή και τέσσερα τυριά.
Πάνω απ 'όλα, δώστε προσοχή στις ποσότητες. Στις πιτσαρίες, τα πιάτα σερβίρονται συχνά σε μεγάλες πλάκες. Δεν είναι επειδή έχετε πληρώσει ή δεν σας αρέσει να σπαταλάτε ότι πρέπει να ολοκληρώσετε το γεύμα σας μέχρι την τελευταία ψίχουλα.
Η γνώμη του διατροφολόγου:
"Είναι καλύτερα να επικεντρωθούμε σε λεπτές πίτσες. Πρέπει να πάρετε ένα με κοτόπουλο, κρέας και, ει δυνατόν, να συνοδεύσετε μια σαλάτα από ωμά λαχανικά. Όσο για το quiche, θα είμαστε γρήγορα πεινασμένοι. Καλύτερα να παραγγείλετε ένα πιάτο ζυμαρικών και να πάρετε ξεχωριστή σάλτσα από ντομάτες. Τα ριζότα θαλασσινά είναι επίσης πολύ καλά. Σε ένα ιταλικό εστιατόριο, συνιστάται ιδιαίτερα να αποφύγετε κρύες περικοπές. "
