Φυσικά, τώρα που ξέρετε πώς να προετοιμάσετε τους baghirrs, είστε ελεύθεροι να τα προσαρμόσετε στην αγαπημένη σας γαρνιτούρα (τηγανητά χτένια ή ζαμπόν / gruyere, σύμφωνα με τα γούστα σας). Την επόμενη φορά, μπορείτε να τα μαγειρέψετε για επιδόρπιο, γλυκάζοντας τη ζύμη και τα σερβίρετε με ένα ελαφρύ ρεύμα μέλι. Επιλέξαμε μια εκλεπτυσμένη και απλή συνταγή.

Συστατικά (για 4 άτομα)
2 λευκοί πράσα
20 cl κρέμας
4 φέτες από σολομός καπνιστό
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

προετοιμασία
Κόψτε το πράσα σε julienne και να τους κάνει να επιστρέψουν με λίγο βούτυρο.
Ξεκουραστείτε, προσθέστε την κρέμα, το αλάτι και το πιπέρι.

Ρυθμίστε το fondue σε κάθε κρέπα, με μια φέτα σολομός. Διπλώστε.

ΕΝΟΡΙΑΚΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΙΣΤΟΡΙΚΗΣ ΑΦΥΠΝΙΣΗΣ - π. ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΜΕΤΑΛΛΗΝΟΣ (Ενδέχεται 2024)