Κέικ βατόμουρου και μαρμελάδας λευκής σοκολάτας
Μια συνταγή που προσφέρεται από τη Nestlé επιδόρπιο
ΓΛΥΚΟ για 10 μερίδες
Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά
Προετοιμασία: 30 λεπτά
Ψύξη: 1 ώρα
Η αγορά σας :
- 5 αυγά
- 1 δισκίο από το NESTLE ΓΛΥΚΟ λευκό
- 1 δισκίο από το NESTLE ΓΛΥΚΟ
- 100 γραμμάρια ζάχαρης + 30 γρ. Ζάχαρης
- 40 γραμμάρια μαλακού βούτυρου
- 100 γραμμάρια αλεύρι
- 200 g σμέουρα
- 4 μπανάνες
- Κρέμα γάλακτος 150 ml
Ειδικό υλικό:
Μορφή κέικ
Φύλλα ψησίματος για μπισκότα σε ρολό
1. Προθερμάνετε το φούρνο σας σε Th.7 (200 ° C).
2. Προετοιμάστε το τυλιγμένο μπισκότο: λιώσει σοκολάτα και το βούτυρο, προσθέστε το μείγμα αλευριού. Προσθέστε τους κρόκους αυγών και 100 γραμμάρια ζάχαρης.
3. Χτυπάτε τα ασπράδια με το χιόνι. Προσθέστε σταδιακά στο παρασκεύασμα.
4. Βούτυρο και αλεύρι ένα φύλλο ψησίματος. Ρίξτε και μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά.
5. Αφαιρέστε το μπισκότο.
6. Κάντε τις φλούδες μπανάνες με την υπόλοιπη ζάχαρη με κοπή σε μήκος. Σε μια γραμμή μήτρας με φιλμ, προσθέστε ένα στρώμα μπισκότου, μπανάνες και σμέουρα, ένα νέο στρώμα μπισκότου.
7. Λιώστε το σοκολάτα άσπρο σε μια μπέι-μαρσί, ρίξτε το σε ένα μπολ σαλάτας. Χτυπήστε την κτυπημένη κρέμα και ανακατέψτε την σοκολάτα. Ρίξτε το μπισκότο και καλύψτε με ένα άλλο μπισκότο. Ψύξτε για 1 ώρα.
Προτάσεις: πασπαλίζουμε με νιφάδες αμυγδάλου
