Απρίλιος 13, 2024

Αδυνατίσματος μενού 100% ακτινίδιο: ακτινίδια με καρύδα

Συνεχίζουμε το μενού αδυνατίσματος 100% ακτινίδιο με αυτή τη συνταγή που θα λάμψει τις γεύσεις. Πολύ γρήγορο, το ακτινίδιο με καρύδα είναι ένα τέλειο επιδόρπιο για ένα ομαλό γεύμα ή ένα σνακ χωρίς υπερβολές το απόγευμα.

Προετοιμασία: 30 λεπτά
Δεν μαγειρεύει
 
Συστατικά (4 άτομα):
2 ακτινίδια,
200 γραμμάρια 40% λευκού τυριού,
33 cl κρέμας καρύδας,
50 γρ. Ζάχαρη κόνεως, 2 φύλλα ζελατίνης,
2 κουταλιές της σούπας καρύδα.
 
Προετοιμασία:
Αφαιρέστε τα ακτινίδια και τα κόψτε σε λεπτές φέτες. Γαρνίρετε τους τοίχους και το κάτω μέρος των 4 ramekins.
Τοποθετήστε τα φύλλα ζελατίνης για να απολαύσετε για 10 λεπτά σε ένα μπολ με κρύο νερό.
Κρατήστε 3 κουταλιές της κρέμας καρύδας που ρίχνετε σε μια μικρή κατσαρόλα. Βάλτε το τυρί cottage και την υπόλοιπη κρέμα καρύδας σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε τη ζάχαρη και μαστίγετε ενεργά.
Βάλτε την κρέμα της καρύδας για να ζεσταθεί πάνω στη φωτιά και στη συνέχεια έξω από τη φωτιά κάντε τήξη τα φύλλα της ζελατίνης βγάλτε έξω. Προσθέστε στο χτυπημένο μείγμα τυρί cottage. Ανακατέψτε καλά και πιάστε πάλι.
Ρίξτε αυτό το μείγμα μέσα στα ράμματα, βεβαιώνοντας ότι οι φέτες καρπών ακτινιδιού παραμένουν καλά στον τοίχο. Τοποθετήστε 2 ώρες σε δροσερό μέρος.
Απελευθερώστε και πασπαλίστε με τριμμένη καρύδα.

Cristiano Ronaldo in EURO 2004 PART 1 (Απρίλιος 2024)