Ένα άλλο λαχανικό που δεν φαντάστηκε τόσο διαφορετικό: σέσκουλα. Ωστόσο, με αυτό το φυτό, οι προτιμήσεις ποικίλλουν τόσο πολύ όσο τα χρώματα.

Ονομάζεται επίσης chard ή ακόμα και απίτης σε ορισμένες περιοχές, αυτό το φυτό είναι ένας ξάδελφος των τεύτλων ... όμως, δεν είναι η ρίζα του που δοκιμάζεται, αλλά τα φύλλα και τα πλευρά του. Εάν, το φθινόπωρο, τα αγοράσατε επίπεδη, που προέρχεται από τη Νίκαια, θα τα βρείτε αυτό το χειμώνα σε μπότες και προέρχονται από την Ιταλία.

Συνταγή ιδέα: Tian των λαχανικών, με την οποία θα προσθέσετε μια μπότα για έξι άτομα.

Swiss Chard 101 (Ιούνιος 2023)