(Relaxnews) - Η ένωση Que Choisir δημοσίευσε μια συγκριτική μελέτη σχετικά με κρασιά rosé du Midi, το κατ 'εξοχήν αλκοολούχο ποτό του καλοκαιριού. Για να επιτευχθεί αυτή η δοκιμή, βασίστηκαν οι ομάδες Que Choisir κρασιά από έξι ονομασίες: Coteaux-Var Rosé, Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé, Côtes de Provence Rosé, κρασί των χωρών του Ocrose, κρασιά από την άμμο του κόλπου του λιονταριού και τέλος από τον Bandol.

Η γευσιγνωσία, υπενθυμίζει ο σύλλογος, πραγματοποιήθηκε τυφλή τον περασμένο Μάιο από την ένωση Culture & Goût με την παρουσία αρκετών ερασιτεχνών δοκιμαστών και επαγγελματία. Μετά τις γευσιγνωσίες του 57 κρασιά, βαθμολογήθηκαν με κλίμακα 20 βαθμών. Μόνο δέκα κρασιά απέκτησε βαθμό μεταξύ 11 και 12. Αυτά είναι, σύμφωνα με τον Que Choisir, "ένα αποδεκτό τρύγο από ένα vintage μιας συγκεκριμένης ποιότητας, περισσότερο ή λιγότερο φρουτώδες".

Η αξιολόγηση βασίζεται στο "επίπεδο του terroir, η αρωματική πολυπλοκότητα, το μήκος στο στόμα, η παρουσία ελαττωμάτων που σχετίζονται με τα σταφύλια, την οινοποίηση, τη γήρανση ή την εμφιάλωση".

Τα δέκα ροζέ κρασιά με τις καλύτερες γευστικές σημειώσεις από την Que Choisir
Ακτή της Προβηγκίας - Château Gasqui, cuvée Prestige 2005	12/20
Coteaux d'Aix-en-Provence 2006 - Πεδίο του Cadenière	12/20
Οι λόφοι Var - Domaine du Loou 2006, SCEA Di Placido	11,5/20
κρασί de Pays d'Oc - Γκρι Γκρι Κλασικό 2006, Γκέραρντ Μπέρραντ	11,5/20
Coteaux d'Aix-en-Provence, γη Ocrées, εκλεκτής ποιότητας Diane 2006, sel. Lyonel Leconte	11,5/20
Côtes de Provence - Château Le Bastidon, cuvée Ή το 2006	11,5/20
κρασί Grenache γκρίζα χώρα, νότια χρώματα, οικογένεια Skalli	11/20
κρασιά του Κόλπου των Λιονταριών, του Grey GSCR, του Maison Jeanjean	11/20
Côtes de Provence, το Αμφορέας της Προβηγκίας 2006, Gilardi	11/20
κρασί του Pays d'Oc - Cinsault Vieux Carrion, σημείο αναφοράς, Lucien Coste στο St-Félix-de-Lodez	11/20

Ιστοσελίδα: //www.quechoisir.org/

ΠΑΟΚ - Κύμη: η παρακάμερα (Ενδέχεται 2024)