ο καθεστώς "crudiste" αποτελείται αποκλειστικά από ακατέργαστα προϊόντα φυτικής προέλευσης, εξαιρουμένης οποιασδήποτε πηγής ζωικών προϊόντων. Χωρίς κρέας, χωρίς ψάρι, χωρίς αυγά ή ακόμα και με γαλακτοκομικά προϊόντα. Το "μαγείρεμα" γίνεται στον ήλιο για τις ζεστές και ξηρές χώρες και στον αφυδατωτή για τους άλλους.

Μερικοί γιατροί πιστεύουν ότι περισσότερα φρέσκα λαχανικά στη δική μαςπρομήθεια μπορεί μόνο να μας κάνει καλά! Οι υποστηρικτές του "crudism" προειδοποιούν ενάντια στους κινδύνους του μαγειρέματος που καταστρέφει μερικές από τις βιταμίνες και τα ένζυμα. Πρώτες τροφές, από την άλλη πλευρά, διατηρούν ανέπαφες τις βιταμίνες τους, αλλά κυρίως τα πολύτιμα ένζυμα τους, που διευκολύνουν την πέψη.

Άλλοι αντίθετα θέτουν μια κραυγή ανησυχίας και εξηγούν ότι για ένα άτομο που δεν έχει εκπαιδευτεί στη διατροφή, οι κίνδυνοι ελαττωμάτων πρωτεϊνών, αμινοξέων και σιδήρου μπορούν να θέσουν σε κίνδυνο αυτούς που ασκούν το 100% ωμά.

Εν πάση περιπτώσει, όλοι οι "crudists" που κατάφερα να συναντήσω δείχνουν μια σκληρή αλιεία, ένα δέρμα μωρών και μια αργή διαδικασία γήρανσης. Φυσικά προτιμώ να θυμάμαι ότι όλα αυτά παραμένουν στον τομέα των "αντιληπτών". Ωστόσο, δεδομένου ότι τρώτε περισσότερα φρούτα, λαχανικά και σπόρους και ξηρούς καρπούς δεν μπορεί να μας βλάψει, καθώς ο προπονητής σας επιλέγει την προσέγγιση του πορτοκαλί κομμένου στο μισό: παίρνουμε λίγο για να κάνουμε καλό, αλλά όχι πάρα πολύ, να μην υποφέρουν από αυτή την απόφαση να τρώνε καλύτερα.

Γυμναστική για αδυνάτισμα - Homefitness.gr (Απρίλιος 2024)