Αυτό το καλοκαίρι, ανακαλύψτε και τολμήστε αλατισμένα σορμπέ!
Για μεγαλύτερη ευχαρίστηση, οι sorbets δεν περιορίζονται πλέον στο επιδόρπιο. Σταδιακά εισβάλλουν τα μενού μας από τον εκκινητή στο πιάτο, με όλο και πιο εκπληκτικές γεύσεις. Η βασική συσκευή είναι η ίδια με αυτή των γλυκών sorbets: νερό, ζάχαρη. Αυτό το μείγμα πρέπει να μειωθεί για να ληφθεί ένα σιρόπι ζάχαρης στο οποίο μπορείτε να διοχετεύετε βότανα και μπαχαρικά ανάλογα με τη γεύση του επιλεγμένου σορμπέ. Αφού ανακατέψτε αυτό που θέλετε και, εάν δεν έχετε παρασκευαστή παγωτού, τοποθετείτε το παρασκεύασμα σε κατάψυξη για 2 ώρες ανάμειξης από καιρό σε καιρό.
Τρελές γεύσεις!
Με τη μικρή σας σαλάτα από ρόκα ή νεαρούς βλαστούς, γιατί να μην εξυπηρετήσετε μια σφαίρα της ντομάτας-μωζά; Με το δικό σου λαχανικάΑνακατέψτε το ζεστό κρύο και τα χρώματα: μια σάλτσα από καρότο και μια σάλτσα από τεύτλα θα φως πράσινα φασόλια και σαλάτες ζύμης ή quinoa. Με τα πιάτα με κρέας, φτιάξτε ένα μικρό ρόπαλο ή κατσίκι, θα είναι εκπληκτικό. Και να συνοδεύει το πίτες και quiches λαχανικά από τον ήλιο, τίποτα δεν είναι καλύτερο από λίγο σορμπέ πιπέρι. Θέλετε να γαρίδες σχάρας; Τακτοποιήστε τα σε ένα σορμπέ αβοκάντο! Όπως μπορείτε να δείτε, όλα είναι δυνατά και τόσο εύκολα.
Αλατισμένο σορμπέ για επιδόρπιο
Για τους ουρανίσκους που προτιμούν να ολοκληρώσουν το γεύμα σε μια αλμυρή και όχι γλυκιά σημείωση, θα σας σερβιριστεί με το σορμπέ! Τα πιο μοντέρνα αρώματα: ελαιόλαδο, λεμόνι-βασιλικός, λεμόνι-θυμάρι. Είναι δροσιστικό και θέλουμε περισσότερα. Μετά, αφήστε τη φαντασία σας να τρέξει για νέες ενώσεις που έχουν υψηλή γεύση και χρώμα.
Τρελές γεύσεις!
Με τη μικρή σας σαλάτα από ρόκα ή νεαρούς βλαστούς, γιατί να μην εξυπηρετήσετε μια σφαίρα της ντομάτας-μωζά; Με το δικό σου λαχανικάΑνακατέψτε το ζεστό κρύο και τα χρώματα: μια σάλτσα από καρότο και μια σάλτσα από τεύτλα θα φως πράσινα φασόλια και σαλάτες ζύμης ή quinoa. Με τα πιάτα με κρέας, φτιάξτε ένα μικρό ρόπαλο ή κατσίκι, θα είναι εκπληκτικό. Και να συνοδεύει το πίτες και quiches λαχανικά από τον ήλιο, τίποτα δεν είναι καλύτερο από λίγο σορμπέ πιπέρι. Θέλετε να γαρίδες σχάρας; Τακτοποιήστε τα σε ένα σορμπέ αβοκάντο! Όπως μπορείτε να δείτε, όλα είναι δυνατά και τόσο εύκολα.
Αλατισμένο σορμπέ για επιδόρπιο
Για τους ουρανίσκους που προτιμούν να ολοκληρώσουν το γεύμα σε μια αλμυρή και όχι γλυκιά σημείωση, θα σας σερβιριστεί με το σορμπέ! Τα πιο μοντέρνα αρώματα: ελαιόλαδο, λεμόνι-βασιλικός, λεμόνι-θυμάρι. Είναι δροσιστικό και θέλουμε περισσότερα. Μετά, αφήστε τη φαντασία σας να τρέξει για νέες ενώσεις που έχουν υψηλή γεύση και χρώμα.
