Φεβρουάριος 28, 2021

Προσαρμοσμένος προϋπολογισμός; 5 συμβουλές για να προετοιμάσετε ένα καλό και φθηνό δείπνο

Εαρινό καθάρισμα
Λίγες μέρες πριν γεύμα, καθαρίστε το σπίτι σας σχολαστικά. Μια αράχνη στο μπάνιο ή τα μυρμήγκια στο σαλόνι, κάνει πάντα χάος. Έτσι σκόνη, αποθήκευση και αέρα. Το διαμέρισμά σας πρέπει να είναι καθαρό και να νιώσετε καλά δροσερό. Εάν ο προϋπολογισμός σας είναι πολύ σφιχτός, ξέρετε ότι το λευκό ξύδι είναι ιδανικό για το νοικοκυριό.

Ένα όμορφο ντεκόρ
Αφού καθαρίσετε το σπίτι σας προσεκτικά, ορίστε ένα θέμα και διακοσμήστε ανάλογα με αυτό. Ποια ατμόσφαιρα επιλέξατε: Κρεολή, ανατολίτικη, χώρα, bling-bling, μεσαιωνική; Εάν δεν έχετε έμπνευση, γιατί να μην παίζετε με χρώματα: "μαύρο & άσπρο" ή "κόκκινο και μαύρο". Ανατρέξτε επίσης σε μια εποχή που σας άρεσε ως παιδική ηλικία ή σε ένα πάθος όπως πατινάζ ή βιντεοπαιχνίδια. Και πάλι, δεν χρειάζεται να καταστρέψετε τον εαυτό σας. Ανοίξτε τις ντουλάπες σας και βγάλτε όλα όσα χρειάζεστε για να δημιουργήσετε μια όμορφη διακόσμηση.

Ένα εξαιρετικό γεύμα
Για να μεταχειριστείτε τους καλεσμένους σας, δεν χρειάζεται να αγοράσετε χαβιάρι ή φουά γκρα. Αντίθετα, μαγειρεύουν εποχιακά προϊόντα. Και για να τα βρείτε στην καλύτερη τιμή, κάντε το τέλος της αγοράς. Μια άκρη, μην ξεχάσετε να διαπραγματευτείτε! Αυτό θα σας δώσει μια επιπλέον έκπτωση. Στη συνέχεια, βρείτε πρωτότυπες συνταγές και μπλόφα. Για τοορεκτικό, σερβίρετε κώνους σε φύλλα από τούβλα, γαρνιρισμένα με μους ψαριών και παλιομοδίτικη μουστάρδα. Για το διαμέρισμα, δημιουργήστε έναν αφρό που θα συνοδεύει μια πεσκαντρίτσα. Και στο επιδόρπιο, να θέσει σε απροσδόκητα αρώματα και να κάνει για παράδειγμα ένα μαύρο παγωτό σουσάμι. Φυσικά, μην ξεχάσετε να ρυθμίσετε μια όμορφη πλάκα έτσι ώστε τα πάντα να είναι τέλεια.

Τι κινούμενα σχέδια;
Αντί να προσλάβετε μια χορωδία ή να οργανώσετε πυροτεχνήματα στην αυλή σας, σχεδιάστε παιχνίδια και βάλτε μια μουσική υπόκρουση χρησιμοποιώντας το Internet box ή τον υπολογιστή σας. Είναι φθηνότερο και έχει ακόμα μικρό αποτέλεσμα. Θυμηθείτε επίσης να εμπλέξετε τους καλεσμένους σας. Είναι στο χέρι τους να κάνουν τα σουβλάκια καραμελών που θα λιώσουν στο μπάρμπεκιου ή θα μουλιάσουν σε ένα fondue σοκολάτας. Εν τω μεταξύ, κάντε ένα διάλειμμα για να εκπαιδεύσετε διαμέρισμα Στη συνέχεια, κάντε τα πιάτα ή ρίξτε τους καφέδες.

Προσοχή κάθε στιγμής
Ένας φιλοξενούμενος έχει τον ήλιο στα μάτια του; Ένας άλλος τελείωσε το ποτήρι του κρασιού; Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στους καλεσμένους σας. Δεν κοστίζει τίποτα, και όμως είναι ανεκτίμητο. Μην διστάσετε να εξυπηρετήσετε τους καλεσμένους ή να προσφέρετε ένα δεύτερο φλιτζάνι καφέ. Επειδή με τις λεπτομέρειες και τη στάση γίνεται ένα πραγματικά τέλειο δείπνο.



Zeitgeist Addendum (Φεβρουάριος 2021)