Η μαργαρίνη αποτελείται από 80% λίπος και 20% νερό. Τείνει να προτιμάται το βούτυρο, παρόλο που και τα δύο προϊόντα περιέχουν τόσο λίπος. Το μόνο στοιχείο που τα διαφοροποιεί είναι η προέλευση των λιπών που τα συνθέτουν: ζώο για βούτυρο και λαχανικά για μαργαρίνη. Πολλοί άνθρωποι τείνουν να προτιμούν το βούτυρο με μαργαρίνη για ένα θέμα γεύσης, άλλοι επιλέγουν μαργαρίνη για περισσότερους ιατρικούς λόγους.

το πλεονέκτημα μαργαρίνη είναι ότι δεν περιέχει χοληστερόλη, σε αντίθεση με το βούτυρο, το οποίο περιέχει 250 mg ανά 100 g.

Η μαργαρίνη δεν χάνει βάρος. Ως θερμίδων όπως το πετρέλαιο ή το βούτυρο, πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο. Στην περίπτωση δίαιτας αδυνατίσματος, δεν συνιστάται η χρήση του.

Μαργαρίνη συνιστάται περισσότερο για άτομα των οποίων προμήθεια κυρίως, το κρέας, το τυρί και τα κρύα κομμάτια.
Περιέχει ακόρεστα λιπαρά οξέα που είναι γνωστό ότι μειώνουν το επίπεδο κακής χοληστερόλης, το οποίο σταδιακά σχηματίζεται στα τοιχώματα των αρτηριών και επομένως προάγει καρδιαγγειακές παθήσεις.
Αλλά η μαργαρίνη περιέχει επίσης κορεσμένα λιπαρά οξέα, κακά λίπη που αυξάνουν το επίπεδο κακής χοληστερόλης.

Αποφύγετε τη χρήση μαργαρίνης για μαγείρεμαγιατί οξειδώνεται γρήγορα και γίνεται δηλητήριο για το σώμα μας. Προτιμήστε το λάδι επειδή διατηρεί όλες τις ιδιότητές του.
 
Οι συμβουλές μας
Στο φρέσκο ​​τμήμα, επιλέξτε μια αντι-χοληστερόλη μαργαρίνης πλούσια σε φυτοστερόλες (λιπαρά οξέα που μειώνουν τη χοληστερόλη στο έντερο).

Αυτή πρόταση είναι ψευδής . Αλήθεια ή Ψέμα; (Ενδέχεται 2024)