Ένα βιβλίο συνταγής κάνναβης εμφανίζεται στις Ηνωμένες Πολιτείες
Μαγειρική με κάνναβη; Μήπως οι καπνιστές συντάσθηκαν οι συντάκτες του περιοδικού The High Hours of Cannabis, Elise McDonough και αρκετών μελών του περιοδικού High Times; Στο αστείο τους βιβλίο, προτείνουν σε κάθε περίπτωση περίπου πενήντα εισπράξεις "νόστιμο" (ριζότο πατάτας, τρελός μανιτάρι γκόμπι, κοκτέιλ χώρου ...), όλα αρωματικά με αυτή την παραισθησιογόνο ουσία. Πρέπει να πούμε ότι στις Ηνωμένες Πολιτείες, κλονίζει λίγο λιγότερο από ό, τι στη Γαλλία. Σε όλο τον Ατλαντικό, η κάνναβη είναι πράγματι εγκεκριμένη σε ορισμένα κράτη (16 συνολικά), ιδίως στο ιδιαίτερα ελεγχόμενο πλαίσιο ιατρικής χρήσης. Στη Γαλλία, από την άλλη πλευρά, αποτελεί αντικείμενο πολύ αυστηρής νομοθεσίας και συζητήθηκε ακόμη πρόσφατα όταν ο Cécile Duflot προφέρεται για αποποινικοποίηση.
Από την πλευρά της κουζίνας, η Elise McDonough και οι συνάδελφοί της λένε στο "The Official High Times Cannabis Cookbook" ότι υπάρχουν αυστηροί κανόνες που πρέπει να ακολουθηθούν για το μαγείρεμα με κάνναβη και να επωφεληθούν από τις επιπτώσεις αυτής της ουσίας. Και διευκρινίστε στην εισαγωγή ότι η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας κάνναβης μπορεί να προκαλέσει «αγωνία, αγόραμο ή ασυνείδητο», για να οδηγήσει σε «ζωοτροφές μολύβδου». Όπως, τέλος, το σοκολάτα είναι επίσης καλό.
