Καρότα σε μια μπότα
Στις αρχές Ιανουαρίου, βιαστείτε! Σε λιγότερο από τρεις εβδομάδες, δεν θα υπάρχει πλέον ένα από αυτά τα καρότα από τη Νάντη. Ποια θα ήταν ντροπή, επειδή είναι πιο τρυφερά, ωραία και γλυκά από αυτά που θα βρείτε από τα τέλη Ιανουαρίου.

 

Καρότα Διαμαντίνες
Καλλιεργούμενη στην περιοχή Basse-Normandie, η ποικιλία Diamantine είναι μία από τις καλύτερες που εξετάζεται: σταθερή, συμπαγής, μακρά και παχιά, μπορεί να διατηρηθεί πολύ καλά. Είναι ιδανικό για crudités, πιάτα σε σάλτσα ή μαγείρεμα στον ατμό.

ΡΩΤΑ ΤΑ ΚΑΡΟΤΑ Ep.2 || The Carrot Tards (Απρίλιος 2024)