Κουνουπίδι, σπανάκι, κουνέλι κλπ. : πώς να τους κάνει να αγαπούν το παιδί τους;
Κανόνας # 1: Κρύψτε τα προβληματικά συστατικά.
Ο Yves Camdeborde έχει δίκιο, να τρώει ό, τι θέλετε σε παιδιά, πρέπει να ξεγελάσετε λίγο και να μην αποκαλύψετε όλο το περιεχόμενο των πιάτων τους.
Elisabeth, υποψήφιος φιναλίστ Masterchef, γνωρίζει επίσης αυτό το τέχνασμα που εφαρμόζει σε καθημερινή βάση με τις κόρες της. Έτσι, κατά τη διάρκεια του προγράμματος της Πέμπτης, 20 Οκτωβρίου, αναλαμβάνει την πρόκληση να μαγειρεύει ένα πιάτο για παιδιά με βάση κουνουπίδι και το κουνέλι, και βγαίνει εύκολα. Το μυστικό του; ο κουνουπίδι είναι μη αναγνωρίσιμο με τη μορφή ντόνατς, το κουνέλι που τοποθετείται σε κουνέλι μοιάζει με δύο σταγόνες δύο στο κοτόπουλο. Οι γεμιστές ντομάτες, οι ραβιόλι και οι συνεργάτες μπορούν επίσης να κρύψουν όλα τα είδη λαχανικά όπως το σπανάκι, τα κολοκυθάκια ή το συκώτι και να τα φάνε να ταΐζουν στα παιδιά χωρίς κόπο.
Κανόνας 2: Αποκρύψτε και μαλακώστε τις γεύσεις πολύ έντονα.
ο κουνουπίδι Πολύ ισχυρή γεύση μπορεί να γλυκαθεί με κρέμα ή ελαφρώς γλυκιά με μια σταγόνα μελιού. Μπορούμε επίσης να σκεφτούμε τυρί που κάνει το σπανάκι σαν ένα γράμμα στο ταχυδρομείο. Και προσέξτε, λαχανικά πρέπει να λιώνει καλά, η τραγανή πλευρά εμποδίζει μερικές φορές τα παιδιά.
Κανόνας αριθ. 3: με μια παιχνιδιάρικη και διασκεδαστική εκπαίδευση, το παιχνίδι είναι μισό νικηφόρο.
Τα παιδιά είναι ευαίσθητα στο οπτικό, οπότε δεν τους εξυπηρετεί ένα πιάτο χωρίς χρώμα, ούτε μορφή όπως αυτή του Xavier Masterchef. Ένα πιάτο για φαγητό με τα δάχτυλά σας είναι πάντα ιδιαίτερα δημοφιλές, με μικρές σάλτσες για μούσκεμα. Κάνετε μικρά σχέδια ανθρώπων ή αστεία στάση στην πλάκα, αμέσως όρεξη.
