Σαμπάνια Extra Brut
Περιοχή κρασιών: σαμπάνια
Καταγεγραμμένη ονομασία προέλευσης: σαμπάνια
Όνομα: Επιπλέον ακαθάριστο
Ο εξαιρετικά ακαθάριστος όρος δείχνει ότι το χρησιμοποιούμενο στον προσδιορισμό υγρό σταφυλιών περιέχει λιγότερα από 6 γραμμάρια ζάχαρης ανά λίτρο (είναι ακατέργαστο έως 15 γραμμάρια, επιπλέον ξηρό μέχρι 20, ξηρό έως 35, ξηρό έως το μισό 'έως 50 και γλυκά πέραν του).
Η αμπελουργική ζώνη του σαμπάνια (το λιγότερο εκτεταμένο στη Γαλλία) δεν είναι ένα κομμάτι. Περνάει το βουνό Ρέιμς, το Aube, το Bar-sur-Aube, το Bar-sur-Seine, την κοιλάδα Marne και την Côte des Blancs.
Σας προτείνουμε τα επιπλέον μικρά La Closerie Beguines Jerome Prévost, που παράγονται στο Gueux:
ένα σαμπάνια στον επιβεβαιωμένο χαρακτήρα. Η μύτη του είναι πλούσια, βίαιη και πολύπλοκη. Το στόμα του, εύπλαστο, είναι ελαφρώς μυϊκό. Η οξύτητα της νεολαίας της επιτρέπει να ισορροπήσει τη δύναμη της ποικιλίας (Pinot Meunier) και την οξείδωση του βαρελιού.
Vintage to privilege: Να πίνετε αμέσως μόλις αγοράσετε ... όπως όλα σαμπάνιες !
Ενδεικτική τιμή: 30; για
Η καλή συμφωνία: Εξαιρετικό ως απεριτίφ, επίσης πηγαίνει καλά με τα άσπρα κρέατα, τα ψάρια, τα οστρακοειδή και τα λαχανικά, ακόμη και σε ελαφριά σάλτσα.
Καταγεγραμμένη ονομασία προέλευσης: σαμπάνια
Όνομα: Επιπλέον ακαθάριστο
Ο εξαιρετικά ακαθάριστος όρος δείχνει ότι το χρησιμοποιούμενο στον προσδιορισμό υγρό σταφυλιών περιέχει λιγότερα από 6 γραμμάρια ζάχαρης ανά λίτρο (είναι ακατέργαστο έως 15 γραμμάρια, επιπλέον ξηρό μέχρι 20, ξηρό έως 35, ξηρό έως το μισό 'έως 50 και γλυκά πέραν του).
Η αμπελουργική ζώνη του σαμπάνια (το λιγότερο εκτεταμένο στη Γαλλία) δεν είναι ένα κομμάτι. Περνάει το βουνό Ρέιμς, το Aube, το Bar-sur-Aube, το Bar-sur-Seine, την κοιλάδα Marne και την Côte des Blancs.
Σας προτείνουμε τα επιπλέον μικρά La Closerie Beguines Jerome Prévost, που παράγονται στο Gueux:
ένα σαμπάνια στον επιβεβαιωμένο χαρακτήρα. Η μύτη του είναι πλούσια, βίαιη και πολύπλοκη. Το στόμα του, εύπλαστο, είναι ελαφρώς μυϊκό. Η οξύτητα της νεολαίας της επιτρέπει να ισορροπήσει τη δύναμη της ποικιλίας (Pinot Meunier) και την οξείδωση του βαρελιού.
Vintage to privilege: Να πίνετε αμέσως μόλις αγοράσετε ... όπως όλα σαμπάνιες !
Ενδεικτική τιμή: 30; για
Η καλή συμφωνία: Εξαιρετικό ως απεριτίφ, επίσης πηγαίνει καλά με τα άσπρα κρέατα, τα ψάρια, τα οστρακοειδή και τα λαχανικά, ακόμη και σε ελαφριά σάλτσα.
