Πώς να έχετε ένα ισορροπημένο μεσημεριανό σε 15 λεπτά;
Το σάντουιτς: βούτυρο ή μαγιονέζα;
Με το ίδιο βάρος, η μαγιονέζα και το βούτυρο φέρνουν την ίδια ποσότητα θερμίδων. Στην πράξη, μια κουταλιά βουτύρου (περίπου 10 γραμμάρια) είναι αρκετή για να διασκορπίσει την μπαγκέτα ενώ χρειάζεστε μια κουταλιά της σούπας μαγιονέζα (περίπου 15 γραμμάρια) για να καλύψετε το ψωμί ή να εμποτίσετε τα περιεχόμενα (για παράδειγμα τον τόνο) . Συνολικά, το σάντουιτς μάγου είναι επομένως περισσότερο θερμιδικό από το σάντουιτς βουτύρου, αλλά εξαρτάται και από αυτό που προστίθεται.
Στα ιταλικά: ζυμαρικά ή πίτσα;
Η ζύμη πίτσας και τα tagliatelle περιέχουν υδατάνθρακες που θα σας επιτρέψουν να περάσετε το απόγευμα χωρίς να είστε πεινασμένοι. Αυτό που θα κάνει τη διαφορά είναι κυρίως η πλήρωση. Είναι προτιμότερο να προτιμούν τις συνθέσεις που αποτελούνται από λαχανικά (ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, κρεμμύδια ...) και τυρί (κατσίκα, μπλε ...). Το κρέας ή τα ψάρια δεν είναι απαραίτητα εάν η πίτσα είναι πασπαλισμένη με τυρί παρμεζάνα ή εάν περιέχει ένα αυγό. Για να αποφύγετε: υπερβολική σάλτσα ορισμένων παρασκευασμάτων ζυμαρικών, και πάρα πολύ πικάντικο πετρέλαιο, επειδή ακόμη και το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε λίπος.
Στα κινέζικα: πρέπει να αποφύγουμε το μπολ του ρυζιού;
Το μπολ του ρυζιού αντικαθιστά το ψωμί και φέρνει την απαραίτητη ενέργεια στη λειτουργία του σώματος. Μπορεί να αντικατασταθεί από noodles. Το ενδιαφέρον του ασιατικού εστιατορίου είναι η ατμόσφαιρα ή το μαγείρεμα στη σχάρα πολύ λίγο λίπος. Από την άλλη πλευρά, υπάρχουν λίγα γαλακτοκομικά προϊόντα φρούταΈτσι πρέπει να σκεφτείτε το δείπνο.
Μια σαλάτα αποτελείται: αρκετά;
Όλα εξαρτώνται από το μέγεθος της σαλάτας και τη σύνθεση της. Γενικά, οι ποσότητες είναι ανεπαρκείς. Η σαλάτα πρέπει να περιέχει αμυλώδη τρόφιμα (ζυμαρικά, ρύζι, πατάτες, φακές, σιμιγδάλι) για να είναι θρεπτικά και να αποφεύγουν τις πρόωρες πείες του απογεύματος. Εάν δεν υπάρχει αρκετή τροφή αμυλούχων, έρχεστε με τη σαλάτα σας. Προσθέστε μερικά λαχανικά, τυρί ή κρέας ή ψάρι. Για να το διακοσμήσετε, πηγαίνετε για μερικά καρύδια, αμύγδαλα ή φρούτα ξηρό. Όλα τα καρυκεύματα με βινεγκρέτ για τα απαραίτητα λιπαρά οξέα. Μετά τη σαλάτα, το τυρί μπορεί να αντικατασταθεί από γιαούρτι. Όσο για το καρπόςμπορεί να τελειώσει το γεύμα ή να φύγει για το απόγευμα.
Τρώτε μόνο ένα μήλο και ένα γιαούρτι: αποτελεσματικό για τη γραμμή;
Σίγουρα όχι. ένα καρπός και ένα γαλακτοκομείο συνθέτουν το μενού ενός σνακ, όχι ένα γεύμα! Κατά το γεύμα, είναι απαραίτητο να επαναφορτίσετε τις μπαταρίες για να αντιμετωπίσετε τις δραστηριότητες του απογεύματος και να μην έχετε πόθους που οδηγούν σε ανθυγιεινά σνακ.
Ένα σάντουιτς κάθε μεσημέρι: είναι δυνατό;
Ναι, με την προϋπόθεση ότι διαφέρουν τα σάντουιτς. Επιλέξτε κατά προτίμηση ψωμί ολικής άλεσης ή δημητριακών αντί για λευκό ή βιεννέζικο ψωμί. Προτιμήστε το ζαμπόν, το κοτόπουλο, τον τόνο, το τυρί, το βόειο κρέας, τα αυγά και όχι τα κρύα κομμάτια. Μην ξεχνάτε λαχανικά, εναλλασσόμενες ντομάτες, μαρούλι, καρότα, αγγούρια, πιπεριές ... Φινίρετε με ένα κομπότ χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή από ένα καρπόςαπό καιρό σε καιρό από ένα ζαχαροπλαστείο. Ως ποτό, νερό ή γάλα. Δείπνο με βάση λαχανικά, φρούτα και τα γιαούρτια θα κάνουν για το μεσημεριανό γεύμα.
Παράλειψη γεύματος: κανένα πρόβλημα;
Το άλμα των γευμάτων οδηγεί σε πόθους, συνήθως ηρεμισμένο από γλυκά, ράβδους σοκολάτας ή δημητριακά, μπισκότα ... λιπαρά τρόφιμα, γλυκά και αλμυρά. Σε περίπτωση υπερφόρτωσης της εργασίας, καθιστώντας αδύνατη τη διακοπή του γεύματος, αρκεί να παράσχετε τρόφιμα έτοιμα για νιφάρισμα με καλύτερη διατροφική ποιότητα: φρούτα, μικρά τούβλα ή μπουκάλια γάλακτος ή χυμού φρούτα χωρίς πρόσθετα σάκχαρα, γιαούρτι για κατανάλωση, ζυμαρικά χωρίς ζάχαρη. Πάνω απ 'όλα, ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα υπέροχο πρωινό και ολοκληρώστε το βράδυ με ένα αντισταθμιστικό δείπνο με ένα πιάτο κρέατος και λαχανικά.
Και το εταιρικό εστιατόριο;
Αυτή είναι προφανώς η λύση που σας επιτρέπει να έχετε γεύμα, σχετικά γρήγορα, για παράδειγμα επιλέγοντας ένα πιάτο συνοδευόμενο από ορεκτικό ή επιδόρπιο. Προτιμήστε τα ωμά λαχανικά ως μίζα, καρπός ή το γαλακτοκομείο για το επιδόρπιο, και ανακατεύουμε λαχανικά και αμυλούχα τρόφιμα που συνοδεύουν το κρέας ή τα ψάρια.
