Αδυνάτισμα: ασπαρτάμη, τα δυνατά του, οι κίνδυνοι ...
Παρουσιάστηκε στη γαλλική αγορά για περισσότερο από τριάντα χρόνια, η ασπαρτάμη είχε τις ημέρες δόξας της χάρη στα χαρακτηριστικά της λεπτότητα πολύ εκτιμάται από τους ανθρώπους που νοιάζονται για τη γραμμή τους. Η ασπαρτάμη δεν περιέχει θερμίδες και δεν επηρεάζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μας. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι ότι έχει μια γλυκαντική ισχύ 200 φορές μεγαλύτερη από ζάχαρη λευκό!
0 θερμίδες αλλά ...
Ωστόσο, η κατανάλωση ασπαρτάμης ρυθμίζεται στη Γαλλία όπου η συνιστώμενη ημερήσια δόση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 40 mg ανά κιλό σωματικού βάρους. όχι περισσότερο από είκοσι δοχεία ελαφρού ποτού ανά ημέρα για ένα άτομο 60 κιλών. Πέρα από αυτό, θα μπορούσαν να γίνουν αισθητές οι αρνητικές επιπτώσεις για την υγεία μας, αν και τα αποτελέσματα των διαφόρων μελετών που πραγματοποιήθηκαν για το θέμα αυτό είναι αντιφατικά.
Μερικοί επιστήμονες λένε ότι η κατάποση υπερβολικής ποσότητας ασπαρτάμης μπορεί να οδηγήσει σε καρκίνο του πνεύμονα και καρκίνο του ήπατος Αυτό θα είχε επίσης αντίκτυπο στις εγκυμοσύνες, δεδομένου ότι η τακτική απορρόφηση ελαφρών ποτών θα προκαλούσε πρόωρη εργασία σε 38% των περιπτώσεων. Προσέξτε, ωστόσο, να μην λάβετε αυτές τις δηλώσεις πολύ σοβαρά δεδομένου ότι η ίδια η ANSES (Εθνική Υπηρεσία για την Ασφάλεια των Τροφίμων) επισημαίνει πολλές ασυνέπειες στα αποτελέσματα αυτών των δοκιμών.
Στην κουζίναΗ ασπαρτάμη πηγαίνει καλά με γιαούρτι, τυρί cottage, τσάι και καφέ, και μερικά φρούτα όπως φράουλες. Δεν υποστηρίζει θερμότητα, ωστόσο, και δεν συνιστάται για τη ζαχαροπλαστική.
