10 λόγοι για να γίνει βιο-καταναλωτής
Αντιμέτωποι με τον υψηλό αριθμό των ανθρώπων που δεν ενημερώνονται για τις ιδιότητες των προϊόντων βιο, η ένωση Βιογραφικό Οι συνεταιριστές έχουν κυκλοφορήσει ένα μικρό βιβλίο διασκέδασης και δωρεάν για το βιο δεν έχετε άλλα μυστικά για σας. Στο "ο βιο σε ερωτήσεις - 25 καλοί λόγοι να γίνουν Βιογραφικό consum'actors ", εδώ είναι 10 ερωτήσεις-απαντήσεις για να ρωτήσετε και γιατί να μην μετατρέψετε σε βιο !
1. Μπορεί ένα προϊόν να είναι οργανικό σε μολυσμένο περιβάλλον;
Κανονισμούς βιο απαγορεύει αυστηρά τη χρήση χημικών ουσιών. Όταν ένας αγρότης αποφασίσει να κάνει βιοπρέπει να ξεκινήσει μια επονομαζόμενη περίοδο "μετατροπής γης" από 2 έως 3 έτη, η οποία είναι υποχρεωτική για τα προϊόντα να αποκτήσουν την ονομασία βιο. Μια επιθεώρηση πραγματοποιείται κάθε χρόνο για να ελέγχεται η ποιότητα των προϊόντων και πιθανές μολύνσεις (ΓΤΟ, φυτοφάρμακα ...) που θα μπορούσαν να φθάσουν σε βιολογικές καλλιέργειες. Εάν διαπιστωθεί μόλυνση, τα προϊόντα παροπλίζονται και χάνουν το όνομά τους.
2. Τα βιολογικά προϊόντα ελέγχονται σωστά;
Από τον παραγωγό έως τον διανομέα, οι έλεγχοι συμμόρφωσης με τους κανονισμούς βιο πραγματοποιούνται σε διαφορετικά επίπεδα. Αυτό δεν συμβαίνει προφανώς για άλλες ετικέτες όπως Label Rouge, AOC ή ονομασίες ως τοπικά προϊόντα, αγροτικά προϊόντα ...). Όλοι οι κανόνες υγιεινής και ασφάλειας ισχύουν για την παραγωγή και τη μεταποίηση ενός προϊόντος διατροφής βιο.
3. Βρίσκουμε τα πάντα από βιο ?
Όλα τα προϊόντα διατροφής είναι διαθέσιμα στο βιο. Τα παράγωγα προϊόντα είναι όλο και πιο εύκολα διαθέσιμα βιο όπως έλαια, ψωμιά, κέικ ...
4. Αρκεί να τρώτε βιολογικά για να φάτε καλά;
Από τα προϊόντα βιο είναι απαλλαγμένα από χημικά, τρώνε βιοήδη τρώει καλά! Πρέπει να φάτε βιο και με ισορροπημένο τρόπο. Μερικές συμβουλές: επικεντρωθείτε στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά της εποχής. καταναλώνουν δημητριακά και όσπρια. προτιμούν τσάι από βότανα σε διεγερτικά όπως τσάι ή καφέ.
5. Διατηρεί βιολογικά τη βιοποικιλότητα;
Η βιολογική γεωργία φαίνεται να είναι ένας ευνοϊκός τρόπος παραγωγής για τη βιοποικιλότητα. Αυτές οι δηλώσεις επιβεβαιώθηκαν από έκθεση εμπειρογνωμόνων που πραγματοποιήθηκε από το INRA (Εθνικό Ινστιτούτο Αγρονομικής Έρευνας) και δημοσιεύθηκε το 2008.
6. Μπορεί η βιολογική τροφή στον κόσμο;
Για να καταπολεμήσουμε τον υποσιτισμό που πλήττει περισσότερους από 900 εκατομμύρια ανθρώπους στον κόσμο, είναι προς το συμφέρον μας να αναπτύξουμε την παραγωγή βιο και αγρο-περιβαλλοντικές βέλτιστες πρακτικές που σέβονται περισσότερο τα οικοσυστήματα. Η εξέλιξη αυτή θα βοηθούσε στη μείωση της γεωργικής παραγωγής σε φθίνουσες χώρες, σύμφωνα με έκθεση που δημοσίευσε το 2007 ο FAO.
7. Μπορεί ένα προϊόν που δεν είναι τροφή βιο ?
Οι ευρωπαϊκοί κανονισμοί ισχύουν μόνο για τα φυτά και τα ζώα. Ωστόσο, όλο και περισσότεροι κατασκευαστές (στα καλλυντικά και τα προϊόντα καθαρισμού, για παράδειγμα) έχουν κάνει συνταγές που χρησιμοποιούν οργανικά και φυσικά συστατικά για να συνθέσουν τα προϊόντα τους. Ακόμη και η μόδα προσφέρει όλο και περισσότερα ρούχα από υπεύθυνο υλικό.
8. Πού να αγοράσετε βιο ?
η ένωση Βιογραφικό Οι καταναλωτές συνιστούν την εστίαση στα προϊόντα βιο από τους τοπικούς παραγωγούς, από το αγρόκτημα ή από την αγορά. Το Amap (ενώσεις για τη συντήρηση της αγροτικής γεωργίας) δημιουργούν άμεσες σχέσεις μεταξύ μιας εκμετάλλευσης και μιας ομάδας καταναλωτών που αναλαμβάνουν να αγοράζουν καλάθια κάθε εβδομάδα εποχιακών φρούτων και λαχανικών. Η λίστα είναι διαθέσιμη στο //alliancepec.fr/.
9. Μπορούμε να τρώμε βιολογικά στο σχολείο;
Μετά το Φόρουμ Περιβάλλοντος Grenelle, η κυβέρνηση έχει θέσει ως στόχο το 20% για τις δημόσιες τροφοδοσίες μέχρι το 2012. Σήμερα το ποσοστό γεύματος βιο σε σχολεία είναι περίπου 0,5%.
10. Είναι συμβατά με βιολογικά και ΓΤΟ;
Όπου τα διαγονιδιακά φυτά καλλιεργούνται σε μεγάλες επιφάνειες, καθίσταται αδύνατο να παραχθούν χωρίς ΓΤΟ. Όπου υπάρχουν ΓΤΟ, το βιο δεν μπορεί να εγκατασταθεί. Αρκετές περιπτώσεις σε όλο τον κόσμο δείχνουν τα όρια και ακόμη και τις οχλήσεις των ΓΤΟ στην βιο. Στην Ισπανία, για παράδειγμα, η καλλιέργεια δεκάδων χιλιάδων εκταρίων καλαμποκιού Monsanto 810 απαγορεύει σταδιακά κάθε καλλιέργεια αραβοσίτου. βιο. Η μάχη κατά των ΓΤΟ δεν έχει κερδηθεί ακόμα ...
1. Μπορεί ένα προϊόν να είναι οργανικό σε μολυσμένο περιβάλλον;
Κανονισμούς βιο απαγορεύει αυστηρά τη χρήση χημικών ουσιών. Όταν ένας αγρότης αποφασίσει να κάνει βιοπρέπει να ξεκινήσει μια επονομαζόμενη περίοδο "μετατροπής γης" από 2 έως 3 έτη, η οποία είναι υποχρεωτική για τα προϊόντα να αποκτήσουν την ονομασία βιο. Μια επιθεώρηση πραγματοποιείται κάθε χρόνο για να ελέγχεται η ποιότητα των προϊόντων και πιθανές μολύνσεις (ΓΤΟ, φυτοφάρμακα ...) που θα μπορούσαν να φθάσουν σε βιολογικές καλλιέργειες. Εάν διαπιστωθεί μόλυνση, τα προϊόντα παροπλίζονται και χάνουν το όνομά τους.
2. Τα βιολογικά προϊόντα ελέγχονται σωστά;
Από τον παραγωγό έως τον διανομέα, οι έλεγχοι συμμόρφωσης με τους κανονισμούς βιο πραγματοποιούνται σε διαφορετικά επίπεδα. Αυτό δεν συμβαίνει προφανώς για άλλες ετικέτες όπως Label Rouge, AOC ή ονομασίες ως τοπικά προϊόντα, αγροτικά προϊόντα ...). Όλοι οι κανόνες υγιεινής και ασφάλειας ισχύουν για την παραγωγή και τη μεταποίηση ενός προϊόντος διατροφής βιο.
3. Βρίσκουμε τα πάντα από βιο ?
Όλα τα προϊόντα διατροφής είναι διαθέσιμα στο βιο. Τα παράγωγα προϊόντα είναι όλο και πιο εύκολα διαθέσιμα βιο όπως έλαια, ψωμιά, κέικ ...
4. Αρκεί να τρώτε βιολογικά για να φάτε καλά;
Από τα προϊόντα βιο είναι απαλλαγμένα από χημικά, τρώνε βιοήδη τρώει καλά! Πρέπει να φάτε βιο και με ισορροπημένο τρόπο. Μερικές συμβουλές: επικεντρωθείτε στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά της εποχής. καταναλώνουν δημητριακά και όσπρια. προτιμούν τσάι από βότανα σε διεγερτικά όπως τσάι ή καφέ.
5. Διατηρεί βιολογικά τη βιοποικιλότητα;
Η βιολογική γεωργία φαίνεται να είναι ένας ευνοϊκός τρόπος παραγωγής για τη βιοποικιλότητα. Αυτές οι δηλώσεις επιβεβαιώθηκαν από έκθεση εμπειρογνωμόνων που πραγματοποιήθηκε από το INRA (Εθνικό Ινστιτούτο Αγρονομικής Έρευνας) και δημοσιεύθηκε το 2008.
6. Μπορεί η βιολογική τροφή στον κόσμο;
Για να καταπολεμήσουμε τον υποσιτισμό που πλήττει περισσότερους από 900 εκατομμύρια ανθρώπους στον κόσμο, είναι προς το συμφέρον μας να αναπτύξουμε την παραγωγή βιο και αγρο-περιβαλλοντικές βέλτιστες πρακτικές που σέβονται περισσότερο τα οικοσυστήματα. Η εξέλιξη αυτή θα βοηθούσε στη μείωση της γεωργικής παραγωγής σε φθίνουσες χώρες, σύμφωνα με έκθεση που δημοσίευσε το 2007 ο FAO.
7. Μπορεί ένα προϊόν που δεν είναι τροφή βιο ?
Οι ευρωπαϊκοί κανονισμοί ισχύουν μόνο για τα φυτά και τα ζώα. Ωστόσο, όλο και περισσότεροι κατασκευαστές (στα καλλυντικά και τα προϊόντα καθαρισμού, για παράδειγμα) έχουν κάνει συνταγές που χρησιμοποιούν οργανικά και φυσικά συστατικά για να συνθέσουν τα προϊόντα τους. Ακόμη και η μόδα προσφέρει όλο και περισσότερα ρούχα από υπεύθυνο υλικό.
8. Πού να αγοράσετε βιο ?
η ένωση Βιογραφικό Οι καταναλωτές συνιστούν την εστίαση στα προϊόντα βιο από τους τοπικούς παραγωγούς, από το αγρόκτημα ή από την αγορά. Το Amap (ενώσεις για τη συντήρηση της αγροτικής γεωργίας) δημιουργούν άμεσες σχέσεις μεταξύ μιας εκμετάλλευσης και μιας ομάδας καταναλωτών που αναλαμβάνουν να αγοράζουν καλάθια κάθε εβδομάδα εποχιακών φρούτων και λαχανικών. Η λίστα είναι διαθέσιμη στο //alliancepec.fr/.
9. Μπορούμε να τρώμε βιολογικά στο σχολείο;
Μετά το Φόρουμ Περιβάλλοντος Grenelle, η κυβέρνηση έχει θέσει ως στόχο το 20% για τις δημόσιες τροφοδοσίες μέχρι το 2012. Σήμερα το ποσοστό γεύματος βιο σε σχολεία είναι περίπου 0,5%.
10. Είναι συμβατά με βιολογικά και ΓΤΟ;
Όπου τα διαγονιδιακά φυτά καλλιεργούνται σε μεγάλες επιφάνειες, καθίσταται αδύνατο να παραχθούν χωρίς ΓΤΟ. Όπου υπάρχουν ΓΤΟ, το βιο δεν μπορεί να εγκατασταθεί. Αρκετές περιπτώσεις σε όλο τον κόσμο δείχνουν τα όρια και ακόμη και τις οχλήσεις των ΓΤΟ στην βιο. Στην Ισπανία, για παράδειγμα, η καλλιέργεια δεκάδων χιλιάδων εκταρίων καλαμποκιού Monsanto 810 απαγορεύει σταδιακά κάθε καλλιέργεια αραβοσίτου. βιο. Η μάχη κατά των ΓΤΟ δεν έχει κερδηθεί ακόμα ...
