Τα σνακ: αυτά τα ρολά είναι ιδανικά για το τσάι! Κατασκευασμένα από σιτάρι, κριθάρι ή βρώμη, σερβίρονται με μαρμελάδα και παχιά κρέμα που ονομάζεται κρέμα γάλακτος. Μερικές φορές αλμυρές αλλά κυρίως γλυκές, περιέχουν συχνά σταφύλια, φραγκοστάφυλα, τυρί ή χρονολογούνται.
Τα ξηροί καρποί: αυτοί μπισκότα με τον άνθρωπο σε σχήμα τζίντζερ να κάνει εθισμένους! Μπορείτε να τους δώσετε κάποια μορφή cookies για απλότητα. Ανακατέψτε 350 γραμμάρια αλεύρι, 200 γραμμάρια ζάχαρη, λίγο τζίντζερ, μαγειρική σόδα, αλάτι και φλούδα πορτοκαλιού. Προσθέστε 125 γραμμάρια βουτύρου και 75 γραμμάρια χρυσού σιροπιού που έχουν προηγουμένως λιώσει. Μορφή μπάλες για να βάλει στο δίσκο ψησίματος. Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 160 ° C.
Οι λεπτόκοσμοι: Αυτή η ειδικότητα των Χριστουγέννων θα είχε τις ρίζες της στη Μέση Ανατολή, όταν οι ευρωπαίοι σταυροφόροι έφεραν πίσω στην Αγγλία αυτό πίτα ανάμειξη κρέατος, φρούτα και μπαχαρικά τον 13ο αιώνα. Σήμερα, αυτά τα tartlets είναι πάνω από όλα γλυκά, δεδομένου ότι αποτελούνται από φρούτα αποξηραμένη αλκοόλη και μπαχαρικά (κανέλα, σκελίδες, μοσχοκάρυδο).
Έγκυες: Αυτές οι κρέπες από αλεύρι και ζύμη έχουν ένα πρόσωπο γεμάτο με τρύπες πάνω στις οποίες απλώνεται το βούτυρο και στη συνέχεια το μαρμελάδα (ή το τυρί, το μέλι, το φυστικοβούτυρο ή το χρυσό σιρόπι).
Το αγγλικό κέικ: Γεμάτο με φρούτα Ζαχαρωμένα φρούτα και σταφίδες, το αγγλικό κέικ είναι εξαιρετικό στην ώρα του τσαγιού. Είναι, επίσης, ιδανικό για ανεφοδιασμό με μαγνήσιο και βιταμίνες!
Η πουτίγκα: Όντας αλμυρή ή γλυκιά, η πουτίγκα είναι μια συμπαγής μάζα με διάφορα συστατικά όπως ζεστό ψωμί, αυγά και ζάχαρη βανίλιας.