6 συμβουλές για την προετοιμασία ενός τέλειου καφέ γκουρμέ
Σπιτικό παγωτό
Για να φέρετε κάποια ελαφρότητα στο γεύμα σας, ετοιμάστε διάφορα παγωτά και άλλα σπιτικά σάντουιτς. Κάντε ένα παγωτό με γάλα αμυγδάλου και βανίλια, άλλο με γιαούρτι. Επίσης, στοιχηματίζετε σε ασυνήθιστες συμμαχίες για να εκπλήξετε τους επισκέπτες σας, όπως φράουλες-βασιλικός, λεβέντα-λεμόνι ή λεμόνι-θυμάρι. Και αν δεν έχετε πολύ χρόνο, μαγειρέψτε ένα σορμπέ: με λίτσες. Αναζωογονητικό και γλυκό ακριβώς δεξιά.
Πολύ φρουτώδες!
Πάντα ενσωματώστε ένα μικρό επιδόρπιο φρουτώδη για σας καφές άπληστοι. Για παράδειγμα, φτιάξτε μια εποχική ή εξωτική φρουτοσαλάτα, ένα verrine με φράουλες, ένα σοκολατένιο σουβλάκι ... Χρησιμοποιήστε το μπλέντερ σας για να κάνετε ένα λείο. Μια συμβουλή: μην ξεχνάτε το άχυρο για να το δοκιμάσετε. Παιχνίδι και πρακτική! Και, για τους γκουρμέ, χειριστείτε το σιφόνι σας και ρίξτε μια κτυπημένη κρέμα στο λείο σας για να το κάνετε ακόμα πιο γενναιόδωρο.
Τοποθετήστε τη διακόσμηση!
ένα καφές άπληστοι σε ένα σχιστόλιθο, είναι σαν μια ζωγραφική για να συνθέσει. Διαφέρουν τα σχήματα, τα μεγέθη αλλά και τα χρώματα. Έχετε προγραμματίσει ένα καφέ; Ισορροπήστε την πλάκα προσθέτοντας ένα κίτρινο φρούτο verrine ή ένα βιολέ, κρίνο της κοιλάδας ή φιστίκι macaroon. Για μερικούς, ο τελευταίος είναι αδιαχώριστος από το α καφές άπληστοι. Επιπλέον, γιατί να μην κάνετε κάποια cupcakes ή pop κέικ για να ζωντανέψετε το γούστο σας; Οι καλεσμένοι σας θα γοητευτούν από τη δημιουργικότητά σας.
Επιστροφή στην παιδική ηλικία
Σας αρέσει marshmallows; Βάλτε τα μέσα σοκολάτα λιώνουν, αφήνουν δροσερό και χρησιμεύουν για να συνοδεύσουν το καφές. Εάν έχετε μια μηχανή καραμελών βαμβακιού, ήρθε η ώρα να το βγάλετε έξω! Με, θα εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας! Επιπλέον, κάντε μερικές σπιτικές καραμέλες, μίνι μήλα αγάπης. Και μην ξεχάσετε να διακοσμήσετε τα γλειφιτζούρια σας σοκολάτα χρησιμοποιώντας ένα ειδικό διακοσμητικό χαρτί κουζίνας. Οι καλεσμένοι σας θα αγαπήσουν!
Τα επιδόρπια επανεξετάστηκαν
Στο καφέ gourmands, είναι συνηθισμένο να εξυπηρετεί ένα crème brûlée. Αναθεωρήστε αυτό το κλασικό της γαλλικής γαστρονομίας προσθέτοντας ένα άγγιγμα. Ανακατέψτε τα φρέσκα σμέουρα και πασπαλίστε με τα θρυμματισμένα φιστίκια για να αντικρούσετε. Μην ξεχνάτε το λάχανο: γαρνίρετε με μους φρούτων για περισσότερη πρωτοτυπία. Αντί να προτείνει ένα απλό τετράγωνο σοκολάτα, προτείνουμε μια τρούφα ή έναν ζητιάνο. Ή μαγειρέψτε σπιτικά ζυμαρικά από φρούτα. Αλλά όχι με φράουλα ή βερίκοκο, αλλά μάλλον με φρούτα καρύδας ή πάθους ...
Ολοκληρωμένο!
Για να είσαι ιδανική οικοδέσποινα, σκεφτείτε όλους. Για τους λάτρεις της λευκής ζάχαρης, της καστανής ζάχαρης, των σακκουλών σκόνης, των ακατέργαστων κομματιών, των πλατειών τύπου ντόμινο ... Μην ξεχνάτε εκείνους που προτιμούν τα stevia και τα γλυκά. Και για να σηματοδοτήσει τα οινοπνευματώδη ποτά, προσφέρετε χωρίς δισταγμό ζαχαρωτό σχήματος γλειφιτζούρι ζάχαρη Εγγυημένο αποτέλεσμα! Τέλος, φροντίστε να προσφέρετε διάφορα είδη τσαγιού και καφές για να ευχαριστήσετε όλους τους καλεσμένους σας και να τους εξυπηρετήσετε καφές γκουρμέ πραγματικά τέλεια!
