Τα συστατικά της συνταγής τηγανίτες τουομελέτα τουΆλφα Σόφι :

. 6 αυγά
. 1 κουταλιά της σούπας κάρυ
. 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
. 4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο βότανο
. 1 πακέτο carpaccio βοείου κρέατος
. 24 κροτίδες από σχοινόπρασο
. Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Προετοιμασία με τον τρόπο της Sophie Dudemaine:

Σε ένα μπολ, σπάστε τα αυγά. Προσθέστε κάρυ και βότανα. Αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε τα πάντα. Μη χτυπάτε τα αυγά πάρα πολύ καιρό, διαφορετικά θα υγροποιηθούν καιομελέτα θα είναι βαρύτερο.
Σε μια κατσαρόλα αντικολλητικού, θερμαίνετε το λάδι. Ρίξτε ένα μικρό παρασκεύασμα τόσο λεπτό όσο μια τηγανίτα.
Μαγειρέψτε κάθε τηγανίταομελέτα 30 δευτερόλεπτα σε κάθε πλευρά.
Όταν όλα τηγανίτες γίνονται, βάλτε τα σε ένα διοικητικό συμβούλιο.
Απλώστε μερικές φέτες carpaccio στην κορυφή και κόψτε σε ορθογώνια.
Τυλίξτε τα πάντα και κόψτε το ρολό σε 4 τμήματα.
Περιβάλλετε κάθε τμήμα με ένα κλαδάκι από σχοινόπρασο.

Αυτή η συνταγήΆλφα Σόφι είναι μια εγγυημένη επιτυχία! Θα μου πείτε νέα! Μήπως ευχαριστεί την οικογένειά σας;

Καλή όρεξη!

Ζωντανή ροή Hmerhsia Veroias (Ενδέχεται 2024)