Πώς να φάνε Gariguette φράουλες του;
Προσεκτική προετοιμασία
Χτυπημένα με το χέρι μόλις γίνουν ώριμα, τα Gariguettes υποβαθμίζονται γρήγορα. Η εύθραυστη φύση τους απαιτεί ελάχιστο χειρισμό και περιμένει μέχρι την τελευταία στιγμή πριν από την προετοιμασία τους. Για να τα πλύνετε, είναι αρκετό νερό, μην τα απορροφάτε και πάνω απ 'όλα, μην τα ξεσκονίζετε! Θα χαλάσουν τους εαυτούς τους με νερό, χάνουν τις βιταμίνες και μερικές από τις πολύτιμες γεύσεις τους.
Καταπληκτικοί γλυκοί και αλμυροί γάμοι
Αν μπορούν να δοκιμαστούν απλά ή με νόστιμη πινελιά σπιτικής κτυπημένης κρέμας, οι Gariguettes αποκαλύπτουν τα λεπτές τους αρώματα σε τολμηρούς γάμους. Τους γνωρίζουμε φράουλες με βασιλικό, αλλά ποιος θα πίστευε ότι θα παντρευτεί αυτό το λεπτό φρούτο με λίγα κουτάλια παλιού ξύδι κρασιού και φρεσκοτριμμένου πιπεριού Σιτσουάν; Ανακατέψτε μια ώρα ή δύο και πασπαλίστε με λίγο ζάχαρη πριν γιορτάσετε.
Μια άλλη μοναδική συσχέτιση με τις νότιες προθέσεις μας επιτρέπει φράουλα να αφήσει τις γεύσεις της να εκραγούν: το ελαιόλαδο. Απλά νερό τα κομμάτια μας φράουλεςπροσθέστε χυμό λεμονιού, ζάχαρη και φρέσκο μέντα ψιλοκομμένο. Εκπληκτικό αλλά χυμώδες.
Διαφορετικά, μπορούμε να φανταστούμε φράουλες αρέσει στο τηγάνι με νερό, ζάχαρη, βαλσαμικό ξύδι και φύλλα μέντας για μια πραγματική έκρηξη στο στόμα.
Κανένα χάος, σε παρακαλώ!
Αν έχετε μάτια μεγαλύτερα από το στομάχι σας και τα Gariguettes σας απειλούν να χάσουν, μετατρέψτε τα σε σορμπέ ή λειοτρίβι. Είναι φρέσκο και νόστιμο και στη συνέχεια, έτσι δεν υπάρχει χάος.
Χτυπημένα με το χέρι μόλις γίνουν ώριμα, τα Gariguettes υποβαθμίζονται γρήγορα. Η εύθραυστη φύση τους απαιτεί ελάχιστο χειρισμό και περιμένει μέχρι την τελευταία στιγμή πριν από την προετοιμασία τους. Για να τα πλύνετε, είναι αρκετό νερό, μην τα απορροφάτε και πάνω απ 'όλα, μην τα ξεσκονίζετε! Θα χαλάσουν τους εαυτούς τους με νερό, χάνουν τις βιταμίνες και μερικές από τις πολύτιμες γεύσεις τους.
Καταπληκτικοί γλυκοί και αλμυροί γάμοι
Αν μπορούν να δοκιμαστούν απλά ή με νόστιμη πινελιά σπιτικής κτυπημένης κρέμας, οι Gariguettes αποκαλύπτουν τα λεπτές τους αρώματα σε τολμηρούς γάμους. Τους γνωρίζουμε φράουλες με βασιλικό, αλλά ποιος θα πίστευε ότι θα παντρευτεί αυτό το λεπτό φρούτο με λίγα κουτάλια παλιού ξύδι κρασιού και φρεσκοτριμμένου πιπεριού Σιτσουάν; Ανακατέψτε μια ώρα ή δύο και πασπαλίστε με λίγο ζάχαρη πριν γιορτάσετε.
Μια άλλη μοναδική συσχέτιση με τις νότιες προθέσεις μας επιτρέπει φράουλα να αφήσει τις γεύσεις της να εκραγούν: το ελαιόλαδο. Απλά νερό τα κομμάτια μας φράουλεςπροσθέστε χυμό λεμονιού, ζάχαρη και φρέσκο μέντα ψιλοκομμένο. Εκπληκτικό αλλά χυμώδες.
Διαφορετικά, μπορούμε να φανταστούμε φράουλες αρέσει στο τηγάνι με νερό, ζάχαρη, βαλσαμικό ξύδι και φύλλα μέντας για μια πραγματική έκρηξη στο στόμα.
Κανένα χάος, σε παρακαλώ!
Αν έχετε μάτια μεγαλύτερα από το στομάχι σας και τα Gariguettes σας απειλούν να χάσουν, μετατρέψτε τα σε σορμπέ ή λειοτρίβι. Είναι φρέσκο και νόστιμο και στη συνέχεια, έτσι δεν υπάρχει χάος.
