του ξύδι, απόλάδι, μουστάρδα ... Ξεχάστε το παραδοσιακό βινεγκρέτ! Για μία φορά, προετοιμάστε ένα με ξύδι βατόμουρο ή sherry. Τρίψτε λίγο φρέσκο ​​τζίντζερ και ανακατέψτε με σάλτσα σόγιας για να προσθέσετε χαρακτήρα στη συνταγή σας. Χρησιμοποιήστε επίσης εσπεριδοειδή όπως το λεμόνι ή το πορτοκάλι για να σας ευχάριστη αρώματα σαλάτα.
Επιπλέον, υπάρχουν πολλά έλαια : Τρούφα, φουντούκια, ξηροί καρποί ... Και πάλι, ποικίλλουν τις απολαύσεις και κάνουν μια βινεγκρέτ σύμφωνα με τη διάθεσή σας της ημέρας.
Δείτε τη συνταγή

Γεύσεις στη φύση - 26/05/2013 (Ενδέχεται 2024)