Rum
Υπάρχουν τρία είδη ρούμι. Λευκό, ή ρούμι γεωργικό, είναι ένα κονιάκ απευθείας από τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο. Ambré, ηλικίας μεταξύ ενός και δύο ετών σε δρύινο βαρέλι, έπειτα χρωματισμένο με καραμέλα. Τέλος, ρούμι παλιά πέρασε τρία έως δέκα χρόνια σε δρύινο βαρέλι.
Όλα μπορούν να καταναλωθούν καθαρά, πεπτικά. Αλλά η γεύση και η ομαλότητα τους κάνουν τα συστατικά της επιλογής για κοκτέιλ ή κρεολική κουζίνα. Βιντεοσκοπήσεις με συνταγές ανανά που ψήνονται με φασόλια βανίλιας και μαρμάρινες μπανάνες φλέβονται με παλιό ρούμι. Ως απεριτίφ, δοκιμάστε το διάσημο φυτευτή γροθιάς ή τα πέντε αρώματα. Για το πολύ φιλικό ti-punch, πιέστε μερικές σταγόνες ασβέστη στο κάτω μέρος κάθε γυαλιού, στη συνέχεια προσθέστε μια δόση σιροπιού ζαχαροκάλαμου και δύο από ρούμι.
