Ναι, το γκρέιπ φρουτ είναι στη μόδα αυτό το μήνα, οπότε αποφασίσαμε να το καταστήσουμε το αστέρι των γευστικών μπουμπουκιών μας, προτείνοντας τρία εισπράξεις με βάση γκρέιπ φρουτ για να επιτευχθεί ένα εγγραφή, α διαμέρισμα και α επιδόρπιο που θα πρέπει να εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας.
Στο μενού: εγγραφή, ένα terrine κοτόπουλου με γκρέιπ φρουτ από τη Φλώριδα και το εστραγκόν. σε διαμέρισμα, ένα στιφάδο πουλερικών στο γκρέιπ φρουτ από τη Φλόριντα. και στο επιδόρπιο, ένα τραγανό μιλεφέι γκρέιπ φρουτ από τη Φλόριντα.
Ο εκκινητής: terrine κοτόπουλου με γκρέιπφρουτ και εστραγκόν
>> Ανακαλύψτε τη συνταγή
Το πιάτο: φουλάρι πουλερικών με γκρέιπφρουτ
ένα συνταγή που θα ευχαριστήσει τους λάτρεις του εισπράξεις γλυκό αλάτι όπου η οξύτητα του γκρέιπ φρουτ λεπτώς αναμειγνύεται με τη γλυκύτητα της κρέμας.
>> Ανακαλύψτε τη συνταγή
ένα επιδόρπιο το γκουρμέ και το ελαφρύ foix που θα σπάσουν τους γκουρμέ, τους λάτρεις των αντιθέσεων των υφών και των όξινων γεύσεων.
>> Ανακαλύψτε τη συνταγή