Vosne Romanée, κόκκινο κρασί της Βουργουνδίας.
Περιοχή κρασιών: Βουργουνδία - Côte de Nuits
Ονομασία προέλευσης: Vosne Romanée 1er Cru
Δύο κοινότητες ανησυχούν για αυτό το όνομα: Flagey-Echezeaux και Vosne-Romanée. Επιτρέπεται να χρησιμοποιούν μόνο τρεις ποικιλίες σταφυλιών (Pinot Noir, Pinot Beurot, Pinot Liébault) και τα σταφύλια πρέπει να συγκομίζονται με καλή ωριμότητα.
Συνιστούμε το Vosne Romanée 1er Cru "Τα Σουχότ" του Domaine Prieuré Roch, που παράγεται στο Nuits Saint-George:
Αυτή η ονομασία, έμβλημα της Côte de Nuits, είναι γνωστή για τη φινέτσα και τη μεταξένια γεύση της. Η μύτη είναι λεπτή, με μεγάλη αρωματική ένταση και καλή ωριμότητα φρούτων. Το στόμα, πολύ παρόν, είναι βελούδινο και αρμονικό.
Vintage to privilege: Το τρύγο του 2002 είναι επί του παρόντος προς πώληση ... αλλά είναι σίγουρα πολύ μικρό ... είναι ένα κρασί φρουράς.
Ενδεικτική τιμή: 70; για
Η καλή συμφωνία: Ψημένα κόκκινα κρέατα, παιχνίδι, μαύρη τρούφα.
