Ποια συνοδεία μπορείτε να επιλέξετε με ψητά κρέατα;
Χαβιάρι μελιτζάνας: μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδεία σε ένα κρέαςεπειδή αποτελείται κυρίως από λαχανικά. Είναι στην πραγματικότητα περισσότερο από ένα σαλάτα από ένα χαβιάρι. Το χαβιάρι μελιτζάνας γίνεται με μελιτζάνες που πρέπει να θερμανθούν στο φούρνο. Αφαιρέστε το δέρμα όταν το λαχανικό είναι ακόμη ζεστό. Όταν μειώνεται σε πολτό, προσθέστε λίγο σκόρδο και ελαιόλαδο στην μελιτζάνα. Μια καλοκαιρινή απόλαυση, να φάτε χωρίς περιορισμούς.
ο σαλάτα quinoa: ελαφρύτερο από το σιμιγδάλι, το σαλάτα Το Quinoa είναι εξαιρετικό για κατανάλωση το καλοκαίρι με ψησίματα. Απλά μαγειρέψτε το quinoa στο βραστό νερό. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα σπιτικό βινεγκρέτ και άλλα τρόφιμα σύμφωνα με τη γεύση σας: θυμάρι, ντομάτες, μαύρες ελιές ...
Σουβλάκια των καλοκαιρινών λαχανικών: για να προετοιμάσετε αρκετά πιάτα σκέφτεστε σουβλάκια λαχανικών. Αυτή είναι μια εξαιρετική δραστηριότητα για την κατοχή των παιδιών πριν από τα γεύματα, για παράδειγμα. Επιλέξτε μερικά εποχιακά λαχανικά και τοποθετήστε τα σε σουβλάκια.
ο σαλάτα πατάτες και σχοινόπρασο: είναι ένα κλασικό μπάρμπεκιου το καλοκαίρι, οι πατάτες απολαμβάνουν κρύο και συνοδεύονται από σχοινόπρασο. Αυτή η συνοδεία είναι πολύ θρεπτική, αλλά δεν είναι πολύ βαρύ, αν δεν την καταχραστεί.
ο σαλάτα φρέσκιες ντομάτες και βασιλικό: πολύ δημοφιλές κατά τη διάρκεια μπάρμπεκιου, αυτή η συνοδεία είναι πολύ φρέσκια! Μην διστάσετε να προσθέσετε λίγο λεμόνι στη σάλτσα σάλτσας για να το ενισχύσετε σαλάτα μάλλον παραδοσιακά.
Ψιλοκομμένες πιπεριές: δεν νομίζουμε αρκετά, αλλά οι ψητές πιπεριές είναι γεμάτες γεύση και χαμηλές σε θερμίδες, θα συνοδεύουν όλα τα υπέροχα κρέας.
Τα αυτιά του καλαμποκιού: είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί, αρκεί να το ψήσω στα πλέγματα του ψησταριά με τους υπόλοιπους φράχτες. Μόλις έχει πάρει λίγο χρώμα, το αλάτι και να φάει στο κοτσάνι, είναι εξαιρετικό.
Vinaigrette: είναι ένα από τα βασικά στοιχεία του ψησταριά, συνοδεύει μας σαλάτεςαλλά βοηθά επίσης να κάνουμε το σύνολο της πλάκας μας αρμονικό. Τα τρυπητήρια ελαφρώς βουτηγμένα σε μια καλή σάλτσα ντύσιμο θα είναι πιο νόστιμα. Ετοιμάζουμε ένα καλό σπιτικό βινεγκρέτ μη διστάζοντας να χρησιμοποιήσουμε λάδια και ξύδι από όλο τον κόσμο. Το βινεγκρέτ θα είναι ακόμα πιο γευστικό και πρωτότυπο, θα δώσει διαφορετική γεύση στα βράδια σας μπάρμπεκιου.
