Με κρασί κυδώνι: πουλερικά και μανιτάρια
Τέλεια ως απεριτίφ, το κρασί Κυδώνι παντρεύεται υπέροχα με τυρί ή φουά γκρα. Αυτή η συνταγή κοτόπουλου με μανιτάρια μπορεί επίσης να σχετίζεται με αυτό. Στην κουζίνα, μπορείτε ακόμη να το χρησιμοποιήσετε σε ένα coq au vin!
Περιγραφή του κρασί
Το φόρεμα αυτού κρασί χνουδωτό λευκό είναι χρυσό. Στη μύτη, το κυδώνι είναι άμεσα αναγνωρίσιμο ... αλλά υποστηρίζεται από υπαινιγμούς μελιού, εξωτικά φρούτα και, πιο λεπτό, ξανθό καπνό. Αυτά τα αρώματα βρίσκονται στο στόμα.
