Καταπολέμηση της χοληστερόλης στο πιάτο
Σε περίπτωση υψηλού ποσοστού; κακό; χοληστερίνη - η LDL - το πρώτο πράγμα που πρέπει να αλλάξετε για να προστατεύσετε την κατάσταση των αρτηριών σας και να αποφύγετε τα καρδιαγγειακά ατυχήματα είναι το περιεχόμενο της πλάκας σας. Είτε ο γιατρός σας έχει συνταγογραφήσει φάρμακα είτε όχι!
Εστίαση στα ψάρια και τα άπαχα κρέατα. Δεν υπάρχουν μεγαλύτερες μπριζόλες στη σάλτσα κάθε μέρα. Είναι πάρα πολύ πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά οξέα. Ψάρια, βάλτε το στο μενού δύο έως τρεις φορές την εβδομάδα. Μπορείτε να απολαύσετε δύο αυγά την εβδομάδα. Τον υπόλοιπο χρόνο, φάτε το λευκό κρέας (πουλερικά, μοσχάρι) και από καιρό σε καιρό ένα κόκκινο κρέας, αλλά έχετε φροντίσει να αφαιρέσετε τα ίχνη του ορατού λίπους. Χοιρινό άπαχο επιτρέπεται με τη μορφή ζαμπόν ή πλευρά.
Τυρί, επιλέξτε το ελαφρύτερο. Περιέχει κορεσμένα ζωικά λίπη και όχι μια μεγάλη ροή καμπαμπετ ή ένα μπούρντ, έχουν καλή όρεξη από το φασκόμηλο με φρέσκα βότανα όπως το σχοινόπρασο ή ένα τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Αν ναι, κάποιοι έχουν γεύση. Και μην ρίχνετε τον εαυτό σας σε ένα τμήμα τρεις φορές μεγαλύτερο για τόσο πολύ!
Χωρίς συγκράτηση, απολαύστε λαχανικά και φρέσκα φρούτα. Είναι γεμάτες βιταμίνες C και E και β-καροτένιο, προστατευτικά αντιοξειδωτικά. Ναι, μπορείτε να πάρετε αβοκάντο επειδή περιέχει ακόρεστα λιπαρά οξέα. Ακατέργαστο, προτιμούν καρυκεύματα με ελαιόλαδο, κραμβέλαιο, ηλίανθο, σπόρους σταφυλιών, καρύδια, φιστίκια, καλαμπόκι ή σογιέλαιο. Μαγειρεμένα, σιγοβράστε ή ψητά. Τα βότανα και τα βότανα μπορούν επίσης να κάνουν τους μύκητες της γεύσης αλάτι. Από την άλλη πλευρά, πείτε αντίο στις πατάτες, όπως τα ντόνατς, τις πατάτες ... και τα αρτοσκευάσματα. Τα επιδόρπια σας τώρα ονομάζονται; " Μικρή Ελβετία με φρούτα coulis χωρίς ζάχαρη; ',?' Flan au lait 0% ζαχαρούχο με φυσική ζάχαρη αχλαδιών;
Αντικαταστήστε τα προϊόντα που είναι πάρα πολύ πλούσια σε σάκχαρα ή ακόρεστα λίπη από προϊόντα όπως η μαργαρίνη φυτικής προέλευσης, αντί του βουτύρου, το αποβουτυρωμένο ή το ημιαποκορυφωμένο γάλα αντί για το πλήρες γάλα, το ελαφρύ τυρί ... Για να συνεχίσετε να λαμβάνετε ασβέστιο, γνωρίζετε ότι τα αμύγδαλα περιέχουν επίσης σε ποσότητα .
Οι συμβουλές μας
Ένα μικρό ποτήρι ποιοτικού κόκκινου κρασιού κατά τη διάρκεια του γεύματος θα σας δώσει τανίνη που σας βοηθά να αποφύγετε τις εναποθέσεις στις αρτηρίες.
Εστίαση στα ψάρια και τα άπαχα κρέατα. Δεν υπάρχουν μεγαλύτερες μπριζόλες στη σάλτσα κάθε μέρα. Είναι πάρα πολύ πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά οξέα. Ψάρια, βάλτε το στο μενού δύο έως τρεις φορές την εβδομάδα. Μπορείτε να απολαύσετε δύο αυγά την εβδομάδα. Τον υπόλοιπο χρόνο, φάτε το λευκό κρέας (πουλερικά, μοσχάρι) και από καιρό σε καιρό ένα κόκκινο κρέας, αλλά έχετε φροντίσει να αφαιρέσετε τα ίχνη του ορατού λίπους. Χοιρινό άπαχο επιτρέπεται με τη μορφή ζαμπόν ή πλευρά.
Τυρί, επιλέξτε το ελαφρύτερο. Περιέχει κορεσμένα ζωικά λίπη και όχι μια μεγάλη ροή καμπαμπετ ή ένα μπούρντ, έχουν καλή όρεξη από το φασκόμηλο με φρέσκα βότανα όπως το σχοινόπρασο ή ένα τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Αν ναι, κάποιοι έχουν γεύση. Και μην ρίχνετε τον εαυτό σας σε ένα τμήμα τρεις φορές μεγαλύτερο για τόσο πολύ!
Χωρίς συγκράτηση, απολαύστε λαχανικά και φρέσκα φρούτα. Είναι γεμάτες βιταμίνες C και E και β-καροτένιο, προστατευτικά αντιοξειδωτικά. Ναι, μπορείτε να πάρετε αβοκάντο επειδή περιέχει ακόρεστα λιπαρά οξέα. Ακατέργαστο, προτιμούν καρυκεύματα με ελαιόλαδο, κραμβέλαιο, ηλίανθο, σπόρους σταφυλιών, καρύδια, φιστίκια, καλαμπόκι ή σογιέλαιο. Μαγειρεμένα, σιγοβράστε ή ψητά. Τα βότανα και τα βότανα μπορούν επίσης να κάνουν τους μύκητες της γεύσης αλάτι. Από την άλλη πλευρά, πείτε αντίο στις πατάτες, όπως τα ντόνατς, τις πατάτες ... και τα αρτοσκευάσματα. Τα επιδόρπια σας τώρα ονομάζονται; " Μικρή Ελβετία με φρούτα coulis χωρίς ζάχαρη; ',?' Flan au lait 0% ζαχαρούχο με φυσική ζάχαρη αχλαδιών;
Αντικαταστήστε τα προϊόντα που είναι πάρα πολύ πλούσια σε σάκχαρα ή ακόρεστα λίπη από προϊόντα όπως η μαργαρίνη φυτικής προέλευσης, αντί του βουτύρου, το αποβουτυρωμένο ή το ημιαποκορυφωμένο γάλα αντί για το πλήρες γάλα, το ελαφρύ τυρί ... Για να συνεχίσετε να λαμβάνετε ασβέστιο, γνωρίζετε ότι τα αμύγδαλα περιέχουν επίσης σε ποσότητα .
Οι συμβουλές μας
Ένα μικρό ποτήρι ποιοτικού κόκκινου κρασιού κατά τη διάρκεια του γεύματος θα σας δώσει τανίνη που σας βοηθά να αποφύγετε τις εναποθέσεις στις αρτηρίες.
