Video Masterchef: Βρείτε την συνταγή κλαδέματος και τυριού του Yves Camdeborde
Στην τρίτη δοκιμασία της Μεγάλης Κουζίνας στο Masterchef, οι υποψήφιοι αντιμετώπισαν μια τεράστια πρόκληση: να κάνουν δύο πιάτα με βάση τυρί, συμπεριλαμβανομένων των ... α επιδόρπιο ; Αδύνατο, θα το πεις; Όχι απαραίτητα επειδή, όπως ο Yves Camdeborde, δικηγόρος της Masterchef για δεύτερη συνεχή χρονιά, μπορούμε να παντρευτούμε τέλεια τυρί με γλυκά συστατικά, για να επιτευχθεί ένα επιδόρπιο γλυκό και αλμυρό. Ο σεφ επιλέγει να δουλέψει το μους του Ambert mousse, σε ζελέ sangria, συνοδευόμενο από γεμιστά δαμάσκηνα, φτιαγμένα σε κόκκινο κρασί με κεραμίδια αμυγδάλου.
Βρείτε όλα τα συνταγή Yves Camdeborde, που παράγεται στο Masterchef :
Η συνταγή δαμάσκηνου του Yves Camdeborde Το βίντεο Masterchef έχει επιλεγεί στο Replay TV
