Κουλουράκι Duo
ένα επιδόρπιο το οποίο μπορεί να μετατραπεί σε ένα κομμάτι της "κουλουράκι" των κυριών: η κουλουράδικη φύση ενάντια στη μαρμελάδα κουλουρακιών. Μπορεί η καλύτερη νίκη!
Χρόνος υλοποίησης: 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος: 10 έως 15 λεπτά.
επιδόρπιο του Χριστούγεννα : Κουλουράκι για 4 άτομα
Συστατικά από τη συνταγή duo shortbread:
250 γραμμάρια αλεύρι
125 γραμμάρια βουτύρου
100 g ζάχαρης
2 αυγά
μαρμελάδα
1 πρέζα αλάτι
ουσία βανίλιας
Προετοιμασία του διπλού κουνουπιδιού:
Κόψτε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια.
Αφήστε το να μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε 1 αυγό, ζάχαρη, αλάτι και μερικές σταγόνες βανίλιας.
Ανακατέψτε το αλεύρι και το βούτυρο.
Εργαστείτε το μείγμα με τα χέρια μέχρι να σχηματιστεί μια πάστα.
Δημιουργήστε μια μπάλα.
Βγάλτε τη ζύμη με μια κυλιόμενη περόνη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας.
Με καπάκι μπουκαλιού γάλακτος, κόψτε 40 κουλουράκια.
Τοποθετήστε τα στο φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με χαρτί περγαμηνής.
Προθερμάνετε το φούρνο (στοιχείο 6).
Βουρτσίστε το κουλουράκι με τον κρόκο του εναπομείναντος αυγού.
Μαγειρέψτε τα για 15 λεπτά.
Αφήστε τα να κρυώσουν, στη συνέχεια, καλύψτε 20 κουλουράκια με μαρμελάδα.
Συμβουλή:
Γιατί να μην οργανώσετε μερικές φυσικές κουνουπιέρες ενάντια στη μαρμελάδα, πριν τις δοκιμάσετε;
Εξαρτάται από εσάς!
