1001 γκουρμέ δημιουργίες για την Ημέρα της Μητέρας
Παλέτα γκουρμέ - Κρίστοφερ Ρουσέλ
Ο Christophe Roussel ξέρει να εμπνέεται από τις γυναίκες όταν πρόκειται να τους κάνει ευτυχισμένους. Mingle μακιγιάζ και την απληστία, πώς να κάνουμε καλύτερα; Εκτός αυτού, θα το πιστεύαμε αυτό ζύμη απ 'ευθείας από ένα μπάνιο. Ωστόσο, τρώει τον εαυτό της. Και είναι μια άλλη έκρηξη γεύσεων που περιμένουν για τις μητέρες. Η βούρτσα και το μολύβι είναι στη σοκολάτα, το κραγιόν λευκής σοκολάτας. Όσο για το σωλήνα της κρέμας, είναι γεμάτη με ελαφριά εξάπλωση και σκιές ματιών κρύβουν πραλίνα. Τέλος, αντιμετωπίζει με πολλαπλές γεύσεις περιμένουν moms μέσα σε αυτή την πολύ άπληστη παλέτα.
Τιμή: 45;
Η μητέρα των λουλουδιών - Dalloyau
Εδώ είναι ένα κέικ ο οποίος μυρίζει την καλή άνοιξη και τη γλυκιά αγάπη μιας μητέρας. Μαρέγκα, μαγειρεμένες φράουλες με φράουλες από το δάσος εξευγενίζουν αυτή τη δημιουργία. Με βάση ένα κουλουράκι, ένα μπισκότο μαλακών αμυγδάλων και μια κρέμα σοκολάτας με βανίλια. Ένα ολόκληρο ποίημα ... Αλλά θα χρειαστεί να βιαστείς για να απολαύσεις αυτό ζύμη γλυκό και λουλουδάτο. Πράγματι, θα διατίθεται μόνο από το 1st 3 Ιουνίου.
Τιμή: 58; για 6 άτομα
Sweety Rose - Λέντορ
Εδώ είναι α κέικ λεπτή και γλυκιά ως μητέρα, η οποία σίγουρα θα λιώσει την καρδιά της μητέρας σας σε αυτή την πολύ ξεχωριστή μέρα. Αυτή η δημιουργία του σπιτιού Lenôtre είναι ένα baba μούσκεμα σε σιρόπι φράουλας και καρπού πάθους, που συνοδεύεται από μια βανίλια-ασβέστη panna cotta σε ένα τραγανό βατόμουρο. Όλα αυτά είναι διακοσμημένα με καρδιές σοκολάτας με ganache βατόμουρου και κρυσταλλωμένα ροδοπέταλα.
Τιμή: 42; για 6 άτομα
Ροζ τριαντάφυλλο καρδιά γιασεμί - Pierre Hermé
Απλά δείτε αυτό ζύμη να υποκύψει στην λεπτότητα του. Πλευρική γεύση, εμπιστευόμαστε πλήρως τον Pierre Hermé που μπορεί να εξαγνίσει τα πάντα, και που δεν έχει τίποτα περισσότερο να αποδείξει. Η ροζ καρδιά γιασεμιού δεν αποτελεί εξαίρεση στον κανόνα. Αποτελείται από μια σύντομη ζύμη, ένα γιασεμί ganache και μια ροζ κρέμα mascarpone. Μια αληθινή δήλωση αρωματοθεραπείας.
Τιμή: από 33; για 2/3 άτομα
Joséphine - Ladurée
Στις αρχές Ιουνίου, οι θερμοκρασίες είναι καλοκαίρι. Τι είναι καλύτερα τότε επιδόρπιο παγωμένο για να ανανεώσετε τους γευστικούς πόρους ολόκληρης της οικογένειας; Αυτός ο κόκκινος και ο λευκός θόλος περιέχει σορμπέ σμέουρων, ένα τέλειο παγωτό με ροδοπέταλα και μια μικρή καρδιά με τραγανή μαρέγκα. Αλλά για να επωφεληθείτε από αυτή τη δημιουργία, θα χρειαστεί να είστε γρήγοροι. Η Entremets Josephine θα είναι προς πώληση μόνο 1st 3 Ιουνίου. Στα σημάδια σας!
Τιμή: 72; για 6/8 μέρη
Arcachon tart - Fauchon
Η μητέρα σας ορκίζεται με φράουλες; Αυτό το καλοκαίρι, απολαύστε τη συλλογή γκουρμέ Fauchon-les-bains, η οποία επανεξετάζει τα σπουδαία κλασικά της ζύμη Γαλλικά γύρω από τις εποχιακές γεύσεις. Η πίτα Arcachon είναι μία από αυτές και θα ευχαριστήσει τις μητέρες. Οι πρώτοι καλοφαγάδες θα δοκιμάσουν αυτό το λεπτό τάρτα με φράουλα Gariguette, ενώ τα επόμενα θα απολαύσουν το Mara des bois, για να ακολουθήσουν την εποχή. Παρακάτω, κρύβει μια κρέμα με καβουρδισμένη μαύρη φραγκοκορμή, μισή κρέμα brûlée και μια λεπτή ζύμη κουλουρακιών.
Τιμή: 7.50; το μεμονωμένο μέρος και από το 30; για 4 άτομα
Μπουκέτο μακαρόων - Παύλος
Αν η μαμά σου είναι τρελή αμυγδαλωτά, πηγαίνετε στον τόπο του Παύλου. Βερίκοκο-δεντρολίβανο, πορτοκάλι-μέντα, λεμόνι-θυμάρι, πορτοκαλί άνθος-πορτοκαλί ... Για την Ημέρα της Μητέρας, προσφέρετε μια ποικιλία από 12 μίνι αμυγδαλωτά, με αρώματα τόσο ασυνήθιστα όσο νόστιμα. Προσφέρετε αυτό το όμορφο κιβώτιο ως δώρο και ολοκληρώστε το οικογενειακό γεύμα με το γεύμα σας με αυτά τα γλυκά.
Τιμή: 8,70;
